आपको बेहतर जीवन जीने में मदद करने के लिए विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थ!
अपने बारे में बेहतर महसूस करने और मजबूत महसूस करने के लिए विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना आवश्यक है। विटामिन, वास्तव में, हमारी भलाई के लिए आवश्यक हैं और, खनिज लवणों की तरह, भोजन के माध्यम से लिया जाना चाहिए क्योंकि हमारा शरीर स्वतंत्र रूप से उनका उत्पादन करने में असमर्थ है। इन पोषक तत्वों की कमी से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
विटामिन हमारे शरीर द्वारा सबसे पहले सेलुलर फ़ंक्शन को विनियमित करने के लिए उपयोग किया जाता है, अर्थात पदार्थों को ऊर्जा में बदलने का निरंतर कार्य, वही जो हमें अपना सर्वश्रेष्ठ देने और दिन की कई चुनौतियों का सामना करने की आवश्यकता है। नतीजतन, हमारे शरीर का हर कार्य किसी न किसी तरह से विटामिन से जुड़ा होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा देता है, क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है, हड्डी के ऊतकों को पुन: उत्पन्न करता है और हार्मोनल संतुलन बनाए रखता है।
विटामिन, जैसे कि वे पर्याप्त नहीं थे, तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य की गारंटी देते हैं, दृष्टि बढ़ाते हैं और वसा, शर्करा और प्रोटीन की परिवर्तन प्रक्रिया में हस्तक्षेप करते हैं। उन्हें दो बड़े समूहों में विभाजित किया जा सकता है: पानी में घुलनशील विटामिन (जो पानी में घुल जाते हैं), जैसे विटामिन सी और समूह बी के; वसा में घुलनशील विटामिन (जो वसा में घुल जाते हैं) और लीवर में जमा हो जाते हैं, जैसे विटामिन ए, डी, ई और के।
इन सभी विटामिनों के साथ-साथ खनिज लवणों का "मजबूत महसूस करने में हमारी मदद करने के लिए मौलिक महत्व है, प्रत्येक अलग-अलग लाभ लाता है: आइए उन्हें एक साथ खोजें, और यह भी देखें कि इन विटामिनों में कौन से खाद्य पदार्थ सबसे समृद्ध हैं।
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विटामिन बी और विटामिन डी: उनके लाभ क्या हैं और उन्हें कहाँ खोजें?
हमारे शरीर को ऊर्जा की गारंटी के लिए विटामिन बी का समूह आवश्यक है। विटामिन बी 3, जिसे नियासिन भी कहा जाता है, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के चयापचय में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें परिसंचरण में सुधार करके रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता होती है और मदद करता है तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली। इस विटामिन की कमी आपको सूखा और कमजोर महसूस कराती है।
दूसरी ओर, विटामिन बी12 आपको जीवन शक्ति प्रदान करता है और डीएनए और हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, साथ ही आपको बीमारी के जोखिम को रोकने में भी मदद करता है। विटामिन बी 9, जिसे आमतौर पर फोलिक एसिड के रूप में जाना जाता है, भी समूह बी से संबंधित है: यह पदार्थ हमारे शरीर के लिए नई कोशिकाओं का उत्पादन करने में सक्षम होने के लिए आवश्यक है। यह मस्तिष्क की गतिविधि के समुचित कार्य में भी मदद करता है और गर्भावस्था में बच्चे के विकृतियों को रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। अक्सर फोलिक एसिड की कमी से एनीमिया या अनिद्रा की समस्या हो जाती है।
दूसरी ओर, विटामिन डी, हमारे शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा में मदद करने, बीमारियों को दूर रखने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। यह कैल्शियम चयापचय को विनियमित करके हड्डियों की समस्याओं (बचपन के रिकेट्स से ऑस्टियोपोरोसिस तक) को रोकने में मदद करता है, तंत्रिका के उचित कामकाज को बढ़ावा देता है और हृदय प्रणाली।
हम इन विटामिनों को नाश्ते से शुरू करते हुए, जो भी खाते हैं उसमें पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, विशेष K अनाज के गुच्छे (क्लासिक - लाल फल - डार्क चॉकलेट) और स्पेशल K न्यूट्री-मी ™ लाइन (नट और बीज और जामुन) की श्रेणी में आप पा सकते हैं: विटामिन डी जो आपकी प्रतिरक्षा सुरक्षा में मदद करता है, नियासिन ( बी 3) जो आपकी ऊर्जा में योगदान देता है, विटामिन बी 12 जो आपके जीवन शक्ति में योगदान देता है *। विशेष के उत्पादों में निहित सभी पोषक तत्व हम जो कुछ भी हैं उसे मजबूत करने में मदद करते हैं, हमें ऊर्जा देने के लिए हमें खुद का बेहतर संस्करण बनने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा हमें वह प्रदान करने के लिए जो हमें अपने दिन का बेहतर सामना करने और अच्छी शुरुआत करने के लिए चाहिए, यह एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट नाश्ता भी है।
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खनिज लवणों के लाभ
खनिज लवण हमारे शरीर के वजन का लगभग 6% बनाते हैं और चयापचय प्रक्रियाओं को संभव बनाते हैं। यदि खनिज लवणों का असंतुलन होता है, तो पेशीय और तंत्रिका तंत्र दोनों प्रभावित होते हैं और आप तुरंत थका हुआ और बिना ताकत के महसूस करेंगे।
हमारे शरीर के अम्ल-क्षार संतुलन को बनाए रखने के लिए खनिज लवण लेना आवश्यक है, लेकिन इतना ही नहीं: लवण शरीर की संरचना के गठन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, वे विश्राम और मांसपेशियों के संकुचन को बढ़ावा देने के लिए सेलुलर संचरण में सक्रिय भूमिका निभाते हैं या तंत्रिका उत्तेजनाओं के पारित होने, हार्मोन और हीमोग्लोबिन जैसे महत्वपूर्ण पदार्थों में निहित होते हैं।
आयरन विशेष रूप से हमारे शरीर के लिए आवश्यक है: इसका उपयोग हीमोग्लोबिन का उत्पादन करने के लिए किया जाता है जो सेलुलर श्वसन की अनुमति देता है, साथ ही मायोग्लोबिन, जो मांसपेशियों में ऑक्सीजन को ठीक करता है। यह तब विभिन्न एंजाइमों और प्रोटीनों के कामकाज की अनुमति देता है।
आयरन विशेष K अनाज लाइन में भी निहित है, जो आपकी शारीरिक सहनशक्ति में मदद करने और हर दिन की चुनौतियों का बेहतर सामना करने के लिए एकदम सही है।
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विटामिन सी और विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ और उनके कार्य
विटामिन सी अपने प्रतिरक्षा-मजबूत कार्य के साथ-साथ इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इस विटामिन की सही मात्रा लेने से हमारे शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद मिलती है, लोहे के अवशोषण की सुविधा होती है, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत होता है। विटामिन सी की कमी से एनीमिया की समस्या हो सकती है, साथ ही नकसीर या निशान भी हो सकते हैं। धीमा।
दूसरी ओर, विटामिन ई में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और यह ऊतक उम्र बढ़ने से लड़ता है। यह एकाग्रता की सुविधा भी देता है और ताकत और ऊर्जा देता है।
विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों में आपको खट्टे फल से लेकर मिर्च तक कच्चे खाने से बेहतर फल और सब्जियां मिलेंगी (उन सभी को खोजने के लिए नीचे एल्बम ब्राउज़ करें!)। इसके बजाय, वे विटामिन ई के बीज में समृद्ध हैं, सूखे फल और वनस्पति तेल।
यह भी देखें: अधिक विटामिन सी वाले खाद्य पदार्थ
विटामिन ए और विटामिन के से भरपूर खाद्य पदार्थों के फायदे।
विटामिन ए में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से आपकी आंखों की रोशनी अच्छी रहती है। यह मुक्त कणों का भी प्रतिकार करता है और ऊतक स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट परिणामों के साथ कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने में मदद करता है।
अंत में, विटामिन K में रक्तस्राव रोधी गुण होते हैं: इसका कार्य रक्त को जमाना है। विटामिन के की कमी से रक्तस्राव सिंड्रोम हो सकता है, साथ ही आंतों की प्रणाली की शिथिलता भी हो सकती है।
जहां दूध, अंडे और गाजर जैसे खाद्य पदार्थों में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता है, वहीं विटामिन के मुख्य रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों में पाया जाता है।
* स्पेशल के और स्पेशल के न्यूट्री-एमआई फ्लेक्स के एक हिस्से में विटामिन डी के पोषक तत्व संदर्भ मूल्यों का> 15% होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली, नियासिन (बी 3) और विटामिन बी 12 के सामान्य कार्य में योगदान देता है जो सामान्य ऊर्जा में योगदान देता है। चयापचय, और लोहा जो थकान और थकान को कम करने में योगदान देता है। स्पेशल के और स्पेशल के न्यूट्री-एमआई फ्लेक्स के एक हिस्से में विटामिन बी1, बी2, बी6 और फोलिक एसिड के पोषक तत्व संदर्भ मूल्यों का 15% और केवल स्पेशल के फ्लेक्स में जिंक होता है। विविध और संतुलित आहार और एक स्वस्थ जीवन शैली के हिस्से के रूप में उनका आनंद लें।
विशेष K . के सहयोग से
