शाम का भोजन: इसे केवल ३ सामग्री के साथ कैसे तैयार करें
कई माताओं को अपने बच्चों के रात के खाने के लिए बहुत उम्मीदें होती हैं, यह उम्मीद करते हुए कि बच्चा केवल स्तन का दूध या बोतल पीने के बजाय संतोषजनक शाम का खाना खाएगा तो वह बेहतर सोएगा। दुर्भाग्य से यह एक बहुत ही सामान्य मिथक है, लेकिन यह गलत है। वे शाम को जो कुछ भी खाते हैं, उनके रात में जागने की संभावना होती है, खासकर जीवन के पहले महीनों में। किसी भी मामले में, उसके लिए पर्याप्त रात्रिभोज तैयार करना "बनाए रखने की आदत" है।
इससे पहले कि हम आगे बढ़ें, हमारे पास आपके लिए एक वीडियो है जो माता-पिता और अपराध-बोध पर केंद्रित है।
बच्चे के शाम के भोजन का सही समय क्या है?
लगभग पांच या छह महीने की उम्र में, दोपहर के भोजन के समय शिशु आहार पेश किया जाता है। यह बच्चे के लिए पहला गैर-स्तन दूध भोजन है। एक बार जब उसे इसकी आदत हो जाती है और वह बिना किसी समस्या के चम्मच से खाता है, तो वह शाम का भोजन भी शुरू कर सकता है .
रात के खाने का दलिया अनाज आधारित दलिया से ज्यादा कुछ नहीं है और यह पहला अनाज आधारित भोजन है जिसे बच्चा खाने की कोशिश करेगा। आम तौर पर बच्चे की आंत केवल छह महीने में अनाज के गुच्छे को पचा सकती है, इसलिए उन्हें जल्दी नहीं दिया जाना चाहिए। किसी भी मामले में, अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जाँच करें और स्व-वीनिंग पर भी चर्चा करें।
किसी भी मामले में, अब और इंतजार न करना बेहतर है, क्योंकि अनाज में न केवल प्रोटीन और आयरन होता है, बल्कि कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो बच्चे को स्वस्थ विकास के लिए चाहिए होते हैं।
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शाम का खाना: किन बातों का ध्यान रखें
दुकानों में आप तैयार शिशु आहार पाउडर के रूप में भी खरीद सकते हैं, और बच्चे के खाने के लिए सूप प्राप्त करने के लिए उन्हें दूध या पानी में मिला सकते हैं। पैसे बचाने और घर पर अपना खुद का शिशु आहार बनाने के लिए बेहतर है। यह बहुत आसान है और आपको पता है कि वास्तव में अंदर क्या है। तैयार दलिया में अक्सर चीनी और एडिटिव्स होते हैं।
शाम के बच्चे के भोजन के लिए केवल तीन अवयवों की आवश्यकता होती है: गेहूं के गुच्छे, दूध और कुछ फलों की प्यूरी। उत्तरार्द्ध आवश्यक है क्योंकि इसमें बहुत अधिक विटामिन सी होता है और शरीर अनाज में निहित आयरन को बेहतर ढंग से अवशोषित कर सकता है।
जल्दी रात के खाने के लिए या यदि आप बाहर हैं और आपके पास ज्यादा समय नहीं है, तब भी आप तैयार शाम का भोजन तैयार करने का निर्णय ले सकते हैं। बाजार में कई अलग-अलग प्रकार हैं और वे सभी बच्चे के अभी भी बहुत नाजुक स्वाद के लिए बहुत उपयुक्त हैं। बस उन्हें एक गर्म तरल (दूध या पानी) के साथ घोलें और वे बच्चों के चम्मच का उपयोग करके आनंद लेने के लिए तैयार हैं।
बच्चों के लिए सामान्य शाम का भोजन शुरू में चावल या बाजरा जैसे लस मुक्त अनाज के साथ तैयार किया जाता है। सातवें या आठवें महीने से आप दलिया पर स्विच कर सकते हैं। शुरुआत में, शाम के भोजन के लिए, केवल एक प्रकार के अनाज का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। बच्चे को किसी भी किस्म की आवश्यकता नहीं होती है। वास्तव में, एक ही बार में कई अलग-अलग अनाज पेश करने से एलर्जी का खतरा बढ़ जाता है।
शिशु आहार में तीसरा महत्वपूर्ण घटक दूध है। 3.5% वसा वाले पूरे दूध का उपयोग करना सुनिश्चित करें। इसमें कैल्शियम, उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और आयोडीन होता है, और बच्चे को भी सबसे अधिक वसा की आवश्यकता होती है। वैसे, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह ताजा दूध है या यूएचटी दूध। केवल कच्चे दूध से बचना है।
आपके बच्चे के शाम के भोजन के लिए मूल नुस्खा
रात के खाने के लिए उपयुक्त शाम के भोजन के एक हिस्से के लिए यह आवश्यक है:
- 20 ग्राम अनाज, उदाहरण के लिए चावल के गुच्छे
- पूरे दूध के 200 मिलीलीटर
- 20 ग्राम फलों की प्यूरी, 2 बड़े चम्मच फलों का रस
तैयारी:
दूध के साथ एक बर्तन में अनाज के गुच्छे डालें और उन्हें उबलने दें। फ्लेक्स के आधार पर, उन्हें 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर सूजने दें। थोड़ा ठंडा होने दें और फ्रूट प्यूरी या जूस डालें।
शाम का भोजन: दूध के बिना संस्करण
एलर्जी के बढ़ते जोखिम के मामले में, आपको बच्चे के लिए पूरे दूध के साथ रात का खाना नहीं बनाना चाहिए। यदि आप स्तनपान करा रही हैं, तो आप मां के दूध का उपयोग कर सकती हैं। हालांकि, इसे उबाला नहीं जाना चाहिए, केवल गर्म किया जाना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, तैयार शिशु आहार का उपयोग किया जा सकता है। फिर अनाज के गुच्छे को सही मात्रा में पानी में उबालें और फिर उसमें बेबी फूड पाउडर मिलाएं।
