आनुवंशिक आहार: आपके डीएनए में लिखा है

यह कैसे काम करता है

यदि आप आनुवंशिक आहार का प्रयास करना चाहते हैं, तो आपको पहले अपनी जीवन शैली के बारे में प्रश्नों के साथ एक प्रश्नावली भरनी होगी और अपनी लार का एक जैविक नमूना प्रयोगशाला में भेजना होगा ताकि आनुवंशिकीविद आपके डीएनए को निकाल सकें और आपके शरीर और आपके शरीर की पोषक तत्वों की सटीक आवश्यकताओं को जान सकें। इनमें से प्रत्येक के लिए अलग-अलग प्रतिक्रिया।इस बिंदु पर आनुवंशिकीविद् आपके शरीर के लिए एक विशिष्ट आहार विकसित करने के लिए अपने पोषण विशेषज्ञ सहयोगियों को एकत्रित की गई जानकारी प्रदान करते हैं। आनुवंशिक आहार की मौलिकता ठीक व्यक्तिगत भोजन योजना है जो आनुवंशिकीविदों और पोषण विशेषज्ञों की टीम हम में से प्रत्येक को प्रदान कर सकती है। डीएनए विश्लेषण से यह भी पता चलेगा कि किस प्रकार की शारीरिक गतिविधि आपके शरीर के लिए सबसे अनुकूल है। एसीई (एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम) जीन तीन अलग-अलग जीनोटाइप से मेल खाता है: (II), (डीडी) और (आईडी)। यदि आपके पास जीनोटाइप (II) है तो आपके पास मजबूत पेशी सहनशक्ति और एक अच्छा हृदय चयापचय है: इसलिए आप समय के साथ लंबे समय तक शारीरिक परिश्रम के लिए पूर्वनिर्धारित हैं। दूसरी ओर, यदि आपके पास समयुग्मजी जीनोटाइप (डीडी) है, तो आप मांसपेशियों की ताकत के आधार पर शारीरिक गतिविधियों को करने के लिए पूर्वनिर्धारित हैं। अंत में, यदि आपके पास विषमयुग्मजी जीनोटाइप (आईडी) है तो आपको एक मध्यवर्ती स्थिति में रखा जा सकता है।

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किससे संपर्क करें

• DNASlim न्यूट्रीजेनेटिक्स क्षेत्र में एक अवांट-गार्डे "कंपनी" है जो "ट्राएस्टे के एरिया साइंस पार्क" में संचालित होती है जो विभिन्न अवधि और कीमतों के खाद्य कार्यक्रम प्रदान करती है: सबसे सस्ती लागत 193 यूरो और इसमें DNASlim किट, वसा का चयापचय परीक्षण शामिल है। और चीनी, एक व्यक्तिगत आहार, पोषण विशेषज्ञ के साथ तीन कॉल और ईमेल के माध्यम से लगातार तीन महीने की कोचिंग।
• LaClinique अलग-अलग अवधि के दो पैकेज प्रदान करता है: छह महीने के एक की कीमत 799 यूरो है, जो कि एक वर्ष 1,399 यूरो तक चलता है।
• डेनमार्क में मुख्यालय वाली Genedieta, € 193.60 (शिपिंग लागत और वैट शामिल) के उपयोग के निर्देशों के साथ लार संग्रह किट को पूरा करती है।

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© थिंकस्टॉकफोटो आनुवंशिक आहार के सिद्धांत

यह समझना महत्वपूर्ण है कि आनुवंशिक आहार एक प्रतिबंधात्मक प्रकार का आहार नहीं है: इसके विपरीत, यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के सेवन की अनुमति देता है। चयापचय हालांकि, संयुक्त राज्य अमेरिका में आनुवंशिक आहार के एक महान प्रस्तावक डॉ फ़्लॉइड चिल्टन , ने 5 बुनियादी नियम स्थापित किए हैं, जो कई अन्य आहारों के लिए समान हैं, जिनका सभी को पालन करना चाहिए:

• अधिक व्यायाम करें, सप्ताह में कम से कम ५ बार ३० मिनट के लिए
• वर्तमान वजन को बनाए रखने के लिए आवश्यक कैलोरी का 20-30% कम करें;
• भूख के हमलों को कम करने के लिए प्रतिदिन कम से कम 30 ग्राम फाइबर का सेवन बढ़ाएं;
• अच्छे असंतृप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें, जैसे कि ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड
• फलों, सब्जियों, बीजों और हरी चाय में बड़ी मात्रा में निहित पॉलीफेनोल्स, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया और सेलुलर अध: पतन को धीमा करते हैं, का सेवन बढ़ाएं।

सफलता और वजन घटाने

आनुवंशिक आहार कुल वजन के 90% के बराबर वजन घटाने की गारंटी देता है। आप हर 4 महीने में औसतन 5 पाउंड खो देते हैं, जो कि बहुत अधिक नहीं लग सकता है, लेकिन वास्तव में एक उल्लेखनीय परिणाम है क्योंकि यह प्रतिबंधात्मक आहार नहीं है।
यह इंग्लैंड और मशहूर हस्तियों की दुनिया में बहुत लोकप्रिय है (जेसिका अल्बा ने 8 किलो वजन कम किया)।

यदि आप आनुवंशिक आहार या कोई अन्य आहार लेना चाहते हैं, तो शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।