सैंडविच की कैलोरी: हल्का सैंडविच बनाने के लिए 10 उपाय
सैंडविच खाना बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ व्यावहारिक भी हो सकता है, लेकिन कैलोरी का ध्यान रखें! एक साधारण सैंडविच को वास्तविक कैलोरी बम बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, खासकर उन लोगों के लिए जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। सैंडविच की कैलोरी को बढ़ने से रोकने के लिए सही संयोजन क्या हैं? हम आपको इस लेख में समझाते हैं। जारी रखने से पहले, यहां कुछ खाद्य पदार्थों के साथ एक वीडियो है जो हमारी मेज पर कभी भी गायब नहीं हो सकता है।
सैंडविच की कैलोरी: आइए पूर्वाग्रहों को दूर करें
सॉस, मेयोनेज़ या मक्खन से भरा हुआ और बहुत अच्छे खाद्य पदार्थों से नहीं बना, सैंडविच को आम तौर पर आहार विरोधी माना जाता है। बेशक, जब आपके पास केवल 30 मिनट का लंच ब्रेक होता है और आप हर दिन एक भाग्य खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो सैंडविच सबसे अच्छा विकल्प लगता है।
बेहतर होगा कि सभी प्रकार के खरपतवारों का बंडल न बनाएं! हालांकि कुछ सैंडविच में लगभग समान कैलोरी होती है, लेकिन एक अच्छी तरह से तैयार सैंडविच से 500 कैलोरी किसी भी तरह से बर्गर या कबाब से 500 कैलोरी के बराबर नहीं होती है।
तो, एक सैंडविच तब तक करेगा, जब तक आप इसकी संरचना पर नजर रखेंगे!
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संतुलित सैंडविच बनाम उच्च कैलोरी सैंडविच
एक उच्च कैलोरी सैंडविच साधारण कार्बोहाइड्रेट और खराब प्रोटीन (बर्गर, कबाब, आदि ...) से बना सैंडविच है। इसके परिणाम पोषण संतुलन और स्वास्थ्य के लिए विनाशकारी होते हैं।
इससे भी बदतर, यह आपको मोटा बनाता है और आपको कम से कम समय के साथ नहीं भरता है।
दूसरी ओर, एक संतुलित सैंडविच जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, असली सब्जियां (केचप नहीं) और अच्छे प्रोटीन से बना होता है। यह पूर्ण है, यह आपको तृप्ति देता है, और वह सब कुछ जो आपके शरीर को चाहिए।
सैंडविच की कैलोरी: उन्हें कैसे न बढ़ने दें?
आदर्श, पूर्ण और संतुलित सैंडविच में निम्न शामिल होना चाहिए:
1 स्टार्च का एक हिस्सा: इस मामले में रोटी। अधिमानतः साबुत भोजन, काला, राई, देशी या अनाज। अपने जटिल कार्बोहाइड्रेट (धीमी शर्करा), विटामिन, खनिज और फाइबर के लिए धन्यवाद, विनीज़ ब्रेड, सफेद या औद्योगिक से बहुत बेहतर। क्या अधिक है, साबुत रोटी के साथ सैंडविच और भी अधिक भरते हैं।
2 प्रोटीन की सेवा, जैसे दुबला मांस (चिकन, टर्की, ब्रेसाओला), मछली (लेकिन स्वाभाविक रूप से ब्रेड नहीं!) या शंख (झींगा, केकड़ा)।
3 कम से कम एक सब्जी (टमाटर, गाजर, सलाद, खीरा, गुलाबी या काली मूली, एवोकैडो, काली मिर्च, मशरूम, आदि)
4 डेयरी उत्पाद, जैसे "लो-फैट" चीज़ (कैमेम्बर्ट, फेटा, मोज़ेरेला, ताज़ा बकरी पनीर), या कैल्शियम की अच्छी मात्रा के साथ।
5 एक हल्की चटनी, इसलिए कोई मेयोनेज़ (खराब वसा, खासकर जब यह घर का बना नहीं है) या केचप, बहुत मीठा। उदाहरण के लिए, "जैतून का तेल" की एक बूंदा बांदी, कच्ची सब्जियों की एक हल्की चटनी, एक हल्का फैलाने योग्य पनीर, यहां तक कि ताजा बकरी पनीर को प्राथमिकता दें।
इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों पर कंजूसी न करें (करी, पुदीना, चिव्स, लहसुन, प्याज, स्कैलियन, सोआ, आदि)।
भोजन को बहुत मीठे फल (सेब, नाशपाती, संतरा, बहुत पका हुआ केला, आदि) के साथ समाप्त न करें और इसके साथ मिनरल वाटर लें।
ध्यान दें: यदि आपके सैंडविच में पनीर नहीं है, तो आप दोपहर के भोजन के लिए दही भी डाल सकते हैं।
10 पूर्ण और संतुलित सैंडविच विचार
घर का बना सैंडविच सस्ता और स्वास्थ्यवर्धक है क्योंकि आप रचना चुन सकते हैं।
यहां 10 व्यंजन हैं जो आपको प्रेरित करने के लिए एक ही समय में स्वादिष्ट, संतोषजनक और हल्के हैं।
नोट: यदि आपके पास समय की कमी है, तो सुपरमार्केट या सैंडविच की दुकानों में बिकने वाले सैंडविच के बजाय बेकरी से सैंडविच चुनें।
हैम सैंडविच
- साबुत भोजन या किसान ब्रेड के 2 स्लाइस
- वसा रहित हैम के 2 टुकड़े
- टमाटर के 4 स्लाइस
- मूली के कुछ टुकड़े
- 2-3 सलाद पत्ते
- 1 चम्मच अर्ध-नमकीन मक्खन
चिकन सैंडविच - कच्ची सब्जियां
- साबुत भोजन या किसान ब्रेड के 2 स्लाइस
- एक कीमा बनाया हुआ चिकन स्तन
- टमाटर के 4 स्लाइस
- कुछ गाजर की छड़ें
- लाल प्याज के कुछ स्लाइस
- कुछ कटे हुए मशरूम
- 2-3 सलाद पत्ते
- 1 बड़ा चम्मच हल्की वेजिटेबल सॉस
टूना और मेयोनेज़ के साथ सैंडविच
- राई की रोटी के 2 स्लाइस
- नमकीन पानी में पूरे टूना का एक कैन
- टमाटर के 6 टुकड़े
- 1 अंडा
- 2-3 सलाद पत्ते
- लीन मेयोनेज़ (एक चम्मच के बराबर), या जैतून के तेल के साथ होममेड मेयोनेज़ का स्पर्श करें।
सामन और ककड़ी
- स्वीडिश ब्रेड के 2 स्लाइस
- स्मोक्ड सैल्मन का 1 टुकड़ा
- खीरे के 6 टुकड़े
- 1 बड़ा चम्मच लो-फैट स्प्रेडेबल चीज़
- थोड़ा सा डिल
- नींबू के रस की एक बूंद
टर्की और पनीर के साथ सैंडविच
- अनाज की रोटी के 2 स्लाइस
- टर्की हैम के 2 स्लाइस, चमड़ी वाले और वसा रहित
- टमाटर के 6 टुकड़े
- एममेंटल चीज़ के 2 पतले स्लाइस
- 2 सलाद पत्ते
- एक चम्मच हल्का विनैग्रेट या पुराने जमाने की सरसों
करी चिकन सैंडविच
- राई की रोटी के 2 स्लाइस
- 1 कीमा बनाया हुआ चिकन स्तन
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न
- टमाटर के 4 स्लाइस
- लाल मिर्च के 2 टुकड़े
- एक चम्मच हल्की क्रीम के ऊपर करी डाल दें
चिकन, काली मिर्च और फेटा के साथ सैंडविच
- राई की रोटी के 2 स्लाइस
- 1 कीमा बनाया हुआ चिकन स्तन
- टमाटर के 4 स्लाइस
- लाल मिर्च के 2 टुकड़े
- कुछ फेटा क्यूब्स
- 2-3 सलाद पत्ते
- हल्के vinaigrette की कुछ बूँदें
ककड़ी और कैमेम्बर्ट सैंडविच
- किसान ब्रेड के 2 स्लाइस
- टमाटर के 4 स्लाइस
- खीरे के 6 टुकड़े
- 2-3 सलाद पत्ते
- कैमेम्बर्ट की 5 पतली स्लाइस
- हल्के vinaigrette की कुछ बूँदें
सुरीमी सैंडविच, करी और एवोकाडो
- राई की रोटी के 2 स्लाइस
- सूरीमी की 4 स्टिक टुकड़ों में कटी हुई
- टमाटर के 3 टुकड़े
- 1/2 एवोकाडो क्यूब्स में कटा हुआ
- 2 सलाद पत्ते
- लाल प्याज के कुछ स्लाइस
- करी ड्रेसिंग के साथ हल्की क्रीम की कुछ बूंदें
ब्रेसाओला, बकरी पनीर और मूली के साथ सैंडविच
- अनाज की रोटी के 2 स्लाइस
- ब्रेसाओला के 4 स्लाइस
- काली मूली के 8 टुकड़े
- 1 बड़ा चम्मच ताजा बकरी पनीर
- 2 सलाद पत्ते
- हल्के vinaigrette की कुछ बूँदें
- कुछ ताजा पुदीना
