एक हजार गुणों वाला फल: अनार के 10 अप्रत्याशित लाभों की खोज करें
एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल्स की अपनी उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, अनार, ईरान का एक देशी फल, लंबे समय से प्रकृति के सबसे असाधारण फलों में से एक माना जाता है, जो कि मुक्त कणों और उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ाई के लिए धन्यवाद है।
प्राचीन संस्कृतियां, ग्रीक से लेकर बेबीलोन तक, इस विशेष फल से आकर्षित हुईं, जिसे दैवीय शक्ति का एक सांसारिक प्रतीक भी माना जाता था। इस विचार को निश्चित रूप से इस तथ्य से पुष्ट किया गया था कि अनार का पौधा प्रतिकूल स्थानों में उगता है और बहुत कम तापमान में जीवित रहता है। फलों को नवंबर के अंत में काटा जाता है और जनवरी के अंत तक फलों के काउंटर पर पाया जा सकता है।
नाम "अनार", जो लैटिन से आया है और इसका अर्थ है "बीज के साथ सेब", फल की संरचना को याद करता है, लाल और एक सेब जितना बड़ा और कई बीजों से बना होता है जिसका रंग गुलाबी से लाल तक भिन्न होता है।
अनार के अलावा, यहां अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो हमारे आहार में कभी भी गायब नहीं होने चाहिए।
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और अब जानिए अनार के सभी फायदे!
1. ये शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं
अगली बार जब आपको प्यास लगे, तो अनार का रस पीने की कोशिश करें, इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल्स के लिए धन्यवाद, जैसे टैनिन और एंथोसायनिन, दोनों ही कैंसर से लड़ने के लिए जाने जाते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करते हैं और आपकी त्वचा को परिपूर्ण बनाते हैं।
2. वे कोशिका पुनर्जनन में मदद करते हैं
अनार न केवल प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ और आवश्यक फैटी एसिड में उच्च है, यह कोशिका निर्माण और त्वचा की मरम्मत को बढ़ावा देने में भी मदद करता है। ये सभी इसे बहुत कम प्राकृतिक अवयवों में से एक बनाते हैं जो वास्तव में हमारी उपस्थिति (कई मायनों में) में अंतर ला सकते हैं।
अनार को त्वचा में केराटिनोसाइट कोशिकाओं को उत्तेजित करने के लिए दिखाया गया है जो कोशिका पुनर्जनन में योगदान करते हैं, इस प्रकार इसे एक शानदार एंटी-एजिंग घटक बनाते हैं।
3. हृदय रोग को रोकने में मदद करता है
अनार के गुणों को रक्त वाहिकाओं को सही स्थिति में रखकर दिल के दौरे और स्ट्रोक की संभावना को कम करने के लिए भी जाना जाता है। अनार के रस में पाया जाने वाला मुख्य एंटीऑक्सीडेंट तत्व एलिक एसिड किसी अन्य में नहीं पाया जाता है। प्रकृति में होता है और माना जाता है खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए, दिल की विफलता का एक प्रमुख कारण।
4. यह स्तन कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है
एक ऐसा भोजन जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है? ऐसा लगता है कि अनार सही काम कर सकता है...
एलागिटैनिन अनार में पाए जाने वाले बायोएक्टिव पॉलीफेनोल्स हैं। ये पॉलीफेनोल्स एरोमाटेज निषेध के माध्यम से स्तन कैंसर कोशिका निर्माण को रोकने में मदद कर सकते हैं। अनार एक प्राकृतिक एडेप्टोजेन भी है, जब शरीर को इसकी आवश्यकता होती है तो एस्ट्रोजन का स्तर बढ़ जाता है, लेकिन जब स्तर बहुत अधिक होता है तो मजबूत एस्ट्रोजन को अवरुद्ध करता है। शरीर की जरूरतों के लिए अपने कार्य को अनुकूलित करने की यह सहज बुद्धि इसके अविश्वसनीय लाभों में से एक है। असाधारण फल।
5. यह आपके मिजाज को दूर कर सकता है
क्या आप भावुक, परेशान और गुस्से में हैं? यदि आप पीएमएस मिजाज से पीड़ित हैं या रजोनिवृत्ति से पीड़ित हैं, तो अनार मदद करेगा।
अनार में विटामिन ई और सी, सेलेनियम और बीटा-कैरोटीन होते हैं, जो गर्म चमक (विशेषकर रजोनिवृत्ति के दौरान) और मिजाज को कम करने या कम करने के लिए उपयोगी होते हैं।
6. हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करता है
अनार का नियमित सेवन आपके कैल्शियम के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है - आपकी हड्डियों के लिए अच्छी खबर!
ऑस्टियोपोरोसिस जैसे हड्डियों के नुकसान से संबंधित बीमारियों को रोकने के लिए प्रतिदिन सही मात्रा में कैल्शियम प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। अगर मेनोपॉज में बदलाव के कारण हड्डियों का नुकसान हो रहा है तो अनार का सेवन करना या पीना विशेष रूप से सहायक होता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि अनार के बीजों में एस्ट्रोजन होता है, वह हार्मोन जो महिलाएं अपने अंडाशय में अंडे की कमी के कारण रजोनिवृत्ति के दौरान धीरे-धीरे खो देती हैं।
7. यह आपको जवान बनाए रखेगा!
जब त्वचा की देखभाल की बात आती है, तो अनार कभी भी विस्मित करने से नहीं चूकता। जबकि वे त्वचा की रक्षा और पोषण करने में मदद करते हैं, अनार युवा दिखने वाली त्वचा के साथ उम्र बढ़ने के संकेतों से लड़ने में भी मदद करते हैं।
डर्मिस (त्वचा की बाहरी परत) कोलेजन और इलास्टिक फाइबर से बनी होती है। डर्मिस में होने वाली झुर्रियां कोलेजन और इलास्टिन के क्षरण के कारण होती हैं। विटामिन सी कोलेजन के निर्माण का एक अभिन्न अंग है जिससे प्रोटीन मजबूत होता है, और अच्छी खबर है? केवल एक अनार में विटामिन सी के दैनिक मूल्य का 48 प्रतिशत होता है।
8. यह त्वचा को एक्सफोलिएट करने में मदद कर सकता है
कुचले हुए अनार के बीज एक्सफोलिएशन के लिए एकदम सही हैं! क्यों न कुछ चीनी के साथ एक DIY फेस और बॉडी स्क्रब बनाया जाए? आपके विचार से यह बहुत आसान है ...
मृत त्वचा कोशिकाओं को खत्म करने में मदद के लिए, अनार के बीज की प्यूरी को नारियल तेल और चीनी के साथ मिलाएं।
9. यूवी क्षति से बचाने में मदद करें
गैलिक और एलाजिक सहित एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, यह "जादू" फल त्वचा को यूवीबी क्षति से बचाने में मदद करता है, डीएनए कोशिकाओं को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाता है।
इसके अतिरिक्त, अनार त्वचा के कैंसर, त्वचा की उम्र बढ़ने के प्रभावों से बचने में मदद करता है और सनबर्न के लक्षणों को दूर करने में भी मदद करता है।
10. आपके दिमाग की सुरक्षा करता है
अनार शरीर और त्वचा को मुक्त कणों से लड़ने, बीमारी को रोकने और त्वचा को पोषण देने में मदद करते हैं, लेकिन वे अल्जाइमर जैसी विभिन्न बीमारियों से आपकी रक्षा करके आपके मस्तिष्क के लिए भी बहुत कुछ कर सकते हैं।
अनार का सेवन कैसे किया जाता है?
विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अनार को एक सुपर फूड माना जाता है। बीन्स का सेवन तो किया जाता है, लेकिन जूस भी बहुत अच्छा और बहुत लोकप्रिय है।
रसोई में, अनार का उपयोग सलाद को कुरकुरे स्पर्श देने के लिए किया जा सकता है, लेकिन स्वादिष्ट सॉस के साथ मांस और मछली के मौसम के लिए भी।
और निश्चित रूप से, अनार डेसर्ट में उत्कृष्ट है: केक से लेकर चम्मच डेसर्ट (जैसे पन्ना कोट्टा) से लेकर पेस्ट्री तक: आप पसंद के लिए खराब हो गए हैं!
अनार के फायदों के बारे में अधिक उपयोगी जानकारी के लिए आप ह्यूमनिटास वेबसाइट पर जा सकते हैं।
