रसोई में शून्य कचरा: यहां से शुरू करें
जिस जगह पर सबसे ज्यादा कचरा जमा होता है वह किचन है। अपने घर में कचरे को कम करना शुरू करने के लिए, आपको वहीं से शुरुआत करनी चाहिए।
यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं कि आप बिना खरीदे क्या कर सकते हैं और भोजन को समय से पहले फेंकने से बचने के लिए सबसे अच्छा कैसे स्टोर करें।
कुछ ही समय में, आप एक सच्चे इको-कुक बन जाएंगे!
एक बेंटो
बिल्ट-इन ओवन? यहाँ 5 सर्वश्रेष्ठ पायरोलाइटिक मॉडल हैं!
कचरे को कम करने का पहला कदम? दोपहर के भोजन के लिए तैयार लंच खरीदना बंद करें जो पैकेजिंग को ढेर कर दें (और अपना बटुआ खाली करें) और घर पर अपना भोजन बनाएं। यदि खाना बनाना आपके पसंदीदा शौक में से एक नहीं है, तो यह बेंटो आपको सभी के लिए दोपहर का भोजन बनाने की आवश्यकता महसूस कराएगा।
दो एयरटाइट डिब्बों से मिलकर, यह आपकी सभी इच्छाओं को पूरा करते हुए सभी प्रकार के भोजन को समायोजित कर सकता है। और सिलिकॉन सील के साथ इसके ढक्कन के साथ, आप अपने बैग में कुछ भी फैलाने का जोखिम नहीं उठाएंगे! "मैं बर्तन नहीं धोना चाहता" या "मुझे ठंडा खाना पसंद नहीं है" जैसा कोई बहाना नहीं है क्योंकि यह बेंटो डिशवॉशर और माइक्रोवेव सुरक्षित है! कटलरी के साथ आता है।
एक ओवन चटाई
क्या आप सुनिश्चित हैं कि चर्मपत्र कागज वास्तव में सुविधाजनक है? आपको इसे अक्सर खरीदना पड़ता है और सबसे बढ़कर यह कचरे में फेंकने के लिए बहुत सारे कागज बन जाता है। एक बार जब आप इस सिलिकॉन मैट की कोशिश कर लेते हैं, तो आप इसके बिना कभी नहीं कर पाएंगे। धोने के लिए बहुत आसान, हजारों बार पुन: प्रयोज्य, नॉन-स्टिक और सबसे ऊपर ... यह आपको चर्मपत्र कागज के बिना नहीं छोड़ेगा, जब आपको कुकीज़ की बहुत इच्छा होती है!
अमेज़न पर €13.99 . में खरीदेंएक मिनी ब्लेंडर
सुपरमार्केट में बिकने वाली स्मूदी अच्छी होती है, लेकिन अक्सर महंगी होती है! होममेड स्मूदी से बेहतर कुछ भी नहीं है, और भी बेहतर अगर एक पुन: प्रयोज्य बोतल में! यह मिनी ब्लेंडर आपको अपनी स्मूदी बनाने और उन्हें हर सुबह काम पर ले जाने की अनुमति देता है। कोई बर्बादी नहीं, समय की बर्बादी नहीं। एक स्मार्ट डिवाइस जो आपको स्वस्थ जीवन और हर दिन कम बर्बादी की गारंटी देता है!
अमेज़न पर €23.99 . में खरीदेंसूखे खाद्य कंटेनर
पैकेजिंग से बचने का एक और उपाय? थोक में खाना खरीदें।
अधिकांश दुकानों और सुपरमार्केट में यह विकल्प होता है और यह आमतौर पर सस्ता भी होता है!
अनाज, पास्ता, मसाले ... अपनी खरीदारी को स्टोर करने के लिए, आपको कई बक्से की आवश्यकता होगी। ये स्पष्ट और पुन: प्रयोज्य हैं, पांच अलग-अलग आकार के बक्से सभी प्रकार के सूखे भोजन के लिए बिल्कुल सही होंगे।
कांच के मर्तबान
अपने घर के बने व्यंजनों को स्टोर करने, गर्म करने या फ्रीज करने के लिए, संभवतः आपके पास पहले से ही कुछ कंटेनर हैं। लेकिन क्या वे वाकई सही हैं? भोजन की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए कांच के कंटेनरों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। प्रदूषकों के बिना, कांच के कंटेनर प्लास्टिक की तुलना में अधिक स्वच्छ होते हैं और माइक्रोवेव या डिशवॉशर में सुरक्षित रूप से उपयोग किए जा सकते हैं। कोई और अधिक गंध, मलिनकिरण और अधिक गरम होने का जोखिम, कंटेनरों के मालिक होने की खुशी की खोज करें जो आपके भोजन का सम्मान करेंगे!
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सिलिकॉन ढक्कन
अपशिष्ट से बचने का अर्थ भोजन की बर्बादी से बचना भी है। आपकी मछली की रेसिपी में आधे नींबू का रस कहा जाता है, आपने अपने सलाद आदि के लिए खीरे और टमाटर के कुछ स्लाइस का ही इस्तेमाल किया है। बाकी सब कुछ फेंकने की प्रतीक्षा करें!
इन स्थितियों के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए उत्पाद हैं! ये सिलिकॉन ढक्कन ताजे फल और सब्जियों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे लंबे समय तक चल सकें। उनका उपयोग बिना ढक्कन के बर्तन और जार को ढंकने के लिए भी किया जा सकता है, आकार की परवाह किए बिना।
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