महिला दिवस मेनू: एपरिटिफ, पहला कोर्स, दूसरा कोर्स, साइड डिश और मिमोसा-सुगंधित मिठाई!
एक महिला दिवस मेनू वास्तव में विशेष होना चाहिए, इस अवसर की तरह, जो महिला लिंग की सभी सामाजिक उपलब्धियों का जश्न मनाता है! इसे ठीक से मनाने के लिए, आप अपने दोस्तों के साथ एक अच्छे डिनर के बारे में सोच सकते हैं और एक मिमोसा-थीम वाला मेनू तैयार कर सकते हैं, जो 8 मार्च का फूल प्रतीक है।
क्या आप नहीं जानते कि क्या पकाना है? चिंता न करें, हम यहां आपको एपरिटिफ, पहला कोर्स, दूसरा कोर्स, साइड डिश और जरूरत पड़ने पर बताई गई मिठाई के बारे में सुझाव देने के लिए हैं। महिला दिवस के लिए अपने मेनू में पीला रंग बनाने के लिए तैयार हैं?
महिला दिवस के लिए मेनू खोलने के लिए आदर्श एपरिटिफ!
महिलाओं की पार्टी के लिए मेनू केवल एक क्लासिक एपेरिटिफ़, मिमोसा कॉकटेल के साथ खुल सकता है! यह निस्संदेह इस पार्टी के लिए आदर्श पेय है, अपने दोस्तों के साथ घूंट लेने के लिए। इसे कैसे तैयार करें? आपको केवल संतरे का रस और कुछ शैंपेन चाहिए। परोसें बांसुरी में और मिमोसा की टहनी से सजाएं। प्रोसेको या स्पार्कलिंग वाइन भी अच्छा है।
कॉकटेल में साथ देने के लिए, आप मिमोसा कैनपेस तैयार कर सकते हैं: लोफ ब्रेड के स्लाइस को उस आकार के साथ काट लें जो आपको सबसे अच्छा लगता है (शायद अपने दोस्तों को समर्पित करने के लिए एक अच्छा दिल?) और उन्हें सरसों, क्रीम और कटा हुआ चिव्स से तैयार मिश्रण पर फैलाएं। क्रम्बल किए गए कठोर उबले अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ शीर्ष।
महिला दिवस के लिए एक सुरुचिपूर्ण एपेरिटिफ के लिए एक और विचार है नमकीन पफ, सख्ती से पीले! हम यहां आपको पफ पेस्ट्री बनाने की विधि के साथ एक वीडियो छोड़ते हैं। फिर आप इसे मेयोनेज़, सरसों, कटा हुआ कठोर उबले अंडे, अजमोद और एक कीमा के साथ तैयार कर सकते हैं केपर्स का।
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सबसे पहले महिला दिवस पर मिमोसा की महक!
महिला दिवस के लिए एक बहुत अच्छा और आदर्श पहला कोर्स शतावरी और अंडे के साथ मिमोसा रिसोट्टो है। शतावरी को साफ करके और स्लाइस में काटकर तैयार करना शुरू करें, उन्हें उबालने के लिए रखें और लगभग दस मिनट तक उबालें। कुछ अंडे उबालें और इस बीच एक कटा हुआ प्याज भूनें। इसके ऊपर चावल डालें और वाइन के साथ ब्लेंड करते हुए इसे टोस्ट करें। शतावरी और शोरबा डालें और पकाएँ। क्रेसेन्ज़ा और कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ फेंटें, फिर चावल को सजाने के लिए अंडे की जर्दी का उपयोग करें।
एक समान रूप से स्वादिष्ट विकल्प मिमोसा अंडे के साथ फ्यूसिली है। कुछ अंडे उबालें, फिर उन्हें छीलें और अंडे की जर्दी लें, उन्हें एक छलनी से गुजारें। पेसेरिनो चीज़ को क्यूब्स में काटें और इसे मक्खन, मार्जोरम और काली मिर्च में मिलाएं। पास्ता उबालें और इसे सॉस के साथ कटोरे में डालें, इसमें परमेसन और सजावटी अंडे की जर्दी मिलाएं।
महिला दिवस के लिए एक सेकंड के लिए विचार!
आपका महिला दिवस मेनू एक अच्छे थीम वाले सेकंड के साथ जारी है। मिमोसा चिकन के बारे में कैसे? इसे इस तरह तैयार करें: चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, इसे मैदा करके एक पैन में तेल लगाकर ब्राउन कर लें। कटा हुआ प्याज, लहसुन और तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च डालें, फिर कुछ वाइन के साथ ब्लेंड करें। दो करछुल शोरबा को अंदर से पतला हल्दी के साथ मिलाएं, सब कुछ ढक दें और आधे घंटे के लिए पकाएं। आप कटा हुआ अजमोद और सजावटी कठोर उबले अंडे के साथ छिड़का हुआ चिकन परोसेंगे।
यदि आप एक शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम पसंद करते हैं, तो मिमोसा सॉस के साथ शतावरी का विकल्प चुनें! यह विशेष सॉस कड़ी उबले अंडे, कटा हुआ अजमोद, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ बनाया जाता है। सब कुछ जैतून के तेल में डालकर मैश कर लें। इस बीच, डंठल के अंतिम भाग को हटाकर और बाकी को छीलकर शतावरी को साफ कर लें। उन्हें शतावरी की टोकरी में पका लें, उन्हें स्ट्रिंग के साथ गुच्छों में सुरक्षित कर लें।उन्हें सूखाने के बाद, आप स्ट्रिंग्स को हटाकर और उन्हें मिमोसा सॉस के साथ छिड़क कर सेवा कर सकते हैं, किनारे पर कड़े उबले अंडे के कुछ वेजेज के साथ।
यहाँ महिला दिवस मेनू के लिए उपयुक्त साइड डिश है!
यहां तक कि महिला दिवस मेनू में साइड डिश भी "मिमोसा" होना चाहिए! इसलिए आप एक अच्छे मिमोसा गोभी पर दांव लगा सकते हैं। इसे कैसे तैयार करें? पत्ता गोभी को साफ करके छोटी कलियों में काट लें। केसर के साथ नमक वाला पानी गरम करें और उबाल आने पर पत्तागोभी डालें और उबाल आने दें। कुछ अंडे भी उबालें, फिर उन्हें क्रम्बल करें और उन्हें प्लेट में रखे फ्लोरेट्स छिड़कने के लिए इस्तेमाल करें। कुछ कटे हुए एंकोवी डालें।
एक बहुत ही साधारण साइड डिश, लेकिन हमेशा बहुत, बहुत पीला? मिश्रित सब्जियों के साथ नमकीन ज़बाग्लियोन! सब्जियों (गोभी, गाजर, नए आलू, लीक ...) को भाप दें और इस बीच अपनी ज़बाग्लियोन तैयार करें जिसके साथ उन्हें परोसना है: बस अंडे की जर्दी को सब्जी शोरबा, नमक, क्रीम, सफेद शराब के साथ मिलाएं, और फिर सभी को एक साथ फेंटें बेन मैरी।
और अंत में, आपके मेनू के लिए एक मीठा मिमोसा!
स्वादिष्ट मिमोसा केक तैयार करने के लिए महिला दिवस से बेहतर अवसर और क्या हो सकता है? यह स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के लिए बहुत तेज़ नहीं है, लेकिन परिणाम उत्कृष्ट होगा। आपको सबसे पहले स्पंज केक को पकाने की आवश्यकता होगी, अधिमानतः इसे आराम करने के लिए एक दिन पहले। फिर कस्टर्ड तैयार करें और आइसिंग शुगर के साथ क्रीम को फेंट लें। स्पंज केक को दो परतों में काटें और केंद्रीय डिस्क को क्यूब्स में काट लें। बेस को रम और/या संतरे के रस से गीला करें, कस्टर्ड के ऊपर डालें, फिर दूसरी डिस्क को वापस रख दें। व्हीप्ड क्रीम के साथ सब कुछ छिड़कें और स्पंज केक के क्यूब्स डालें ताकि वे चिपके रहें और छोटे मिमोसा फूल होने का आभास दें!
यदि आप अधिक मूल विचार चाहते हैं, तो केक के समान मिमोसा कपकेक चुनें, लेकिन कम मांग वाला। उन्हें तैयार करने के लिए आपको सबसे पहले क्लासिक मफिन को आधार के रूप में उपयोग करने के लिए तैयार करना होगा, जिसे आप कस्टर्ड के साथ ताजा क्रीम के साथ भर देंगे। मफिन कैप, एक बार बंद होने के बाद, मफिन के अंदर से ही सजाया जाना चाहिए जिसे आपने क्रीम डालने के लिए निकाला है और फिर केक की तरह ही उखड़ गया है। अपने भोजन का आनंद लें और सबसे बढ़कर, शुभकामनाएँ!
