मिलानो में एक अल्पकालिक रेस्टोरेंट

केवल चालीस सीटें, चालीस मेहमानों के लिए जो "अद्वितीय भोजन और शराब का अनुभव" जीने के लिए लाते हैं, विशेष रूप से कैवेनागो ब्रियांज़ा में डेवेरो होटल में इसी नाम के रेस्तरां के युवा तारांकित शेफ एनरिको बार्टोलिनी द्वारा बनाए गए मेनू के साथ संयोजन में मैसन की कुवी: क्रुग ग्रांडे कुवी, क्रुग रोज़ और क्रुग 2000।

क्रुग के अनुसार, इस अविस्मरणीय रात्रिभोज के लिए सबसे उपयुक्त स्थान पोर्टानुओवा क्षेत्र में नया मिलानी क्षितिज है, जो मिलान का प्रतीक है, उत्कृष्टता, लालित्य और व्यवसाय की अंतरराष्ट्रीय राजधानी, अधिक सटीक रूप से डायमंड टॉवर की 27 वीं मंजिल, जिसकी खिड़कियों से आप अनोखे नजारे का लुत्फ उठा सकते हैं।

जैसे कि केवल अनुभव ही पर्याप्त नहीं था, डिजाइनर मौरिज़ियो गैलांटे और टैलैंकमैन मुरानो ग्लास में 140 सेंटीमीटर की ऊंचाई के लिए 280 गिल्डेड ग्लास पत्तियों के साथ "कला का काम" बनाएंगे जो कि पर्लेज को कैप्चर करके और "सार को क्रिस्टलीकृत करके क्रूग विशेषताओं को पुन: पेश करता है। .

सात विशेष शामों में से किसी एक में भाग लेने के लिए, बस वेबसाइट www.krugencapitale.it पर 20 जनवरी से शुरू करें और बुक करें। तीन मेनू प्रस्तावित हैं, एक 250 यूरो में और एक 300 यूरो में। व्यंजनों के लिए शेफ, शैंपेन, परिष्कृत और सुरुचिपूर्ण, और शहर से ही, क्षेत्र से जुड़े व्यंजनों से प्रेरित था। कुछ पुनर्व्याख्याएं जो आपको मेनू में मिलेंगी? Carpione में Cassoeula, मिलानी चावल और Anchovies।

अधिक जानकारी के लिए आधिकारिक वेबसाइट पर जाएं।

यह सभी देखें:

• एंड्रिया प्रोवेनज़ानी: "परंपरा का महत्व"
• मटियास पेर्डोमो। एक विचारशील व्यंजन का दर्शन
• विवियाना वारिस। आधुनिक तरीके से भूमध्यसागरीय व्यंजन
• एलेसेंड्रो बोर्गीस: "माई कुजीन? इट्स रॉक"