रसोई में समानता


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ओट फ्लेक्स, चाय पत्ती, कसा हुआ पनीर

5 ग्राम

कोको पाउडर, कॉफी बीन्स

8 ग्राम

ग्राउंड कॉफी, पानी, आटा, स्टार्च

१० ग्राम

मक्खन, चीनी, सूजी, नमक, मलाई, तेल

१५ ग्राम

दूध, चावल

१८ ग्राम

पीसा हुआ चीनी, मोटा नमक, शहद

20 ग्राम

सिरप

25 ग्राम

तरल

१.५ - २ सेंटीमीटर

चम्मच

3 चम्मच

एक गिलास

कांच का प्रकार

सीएल . में क्षमता

सेमी3 . में

चम्मच में

कुछ उदाहरण

मध्यम गिलास या कप

20 सेंटीमीटर (सीएल) तरल

200cm3

१२ बड़े चम्मच

100 ग्राम आटा, 200 ग्राम मलाई, चावल, चीनी या सूजी

एपरिटिफ ग्लास

३डीएल

30 सेमी3

आधा बड़ा चम्मच

कॉफी कप या वाइन ग्लास

1dl

100cm3

6 बड़े चम्मच

मध्यम कप

२.५ डीएल

२५० सेमी३

बड़ा कप

5dl

500cm3

300 ग्राम आटा, 400 ग्राम सूजी, 470 ग्राम चावल, 450 ग्राम दाल और सूखे फलियाँ

नट और चुटकी

भाव

संबद्ध मात्रा

मक्खन का 1 घुंडी

१५ ग्राम

1 चुटकी नमक

3 - 5 ग्राम

1 अंडा

55 ग्राम, जिसमें से 20 ग्राम अंडे का सफेद भाग, 30 ग्राम जर्दी और 5 ग्राम खोल

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