पनीर पफ्स: कैसे एक क्षुधावर्धक के लिए दिलकश पफ बनाने के लिए!

पनीर पफ एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक के रूप में एकदम सही हैं और विभिन्न ठंडे कटौती और चीज के साथ आनंद लेने के लिए आदर्श हैं। आइए एक साथ खरीदारी की सूची देखें और हमारे संपूर्ण पनीर पफ बनाने के लिए क्या खरीदें!

सामग्री:

1 चुटकी नमक
75 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
75 ग्राम मक्खन
150 ग्राम आटा
25 सीएल पानी
चार अंडे

तरीका:

चरण 1: एक सॉस पैन, एक स्पैटुला, एक ग्रीस की हुई प्लेट लें और ओवन को 210 ° C पर प्रीहीट करें।
चरण 2: एक सॉस पैन में मक्खन, पानी और नमक को पिघलाकर एक पेस्ट चाउक्स बनाएं। उबाल पर लाना।
चरण 3: आँच से हटाएँ और एक ही बार में मैदा डालें, स्पैटुला के साथ तीव्रता से काम करें।
Step 4: इसे वापस आंच पर रख दें और आटे को तब तक सुखाएं जब तक वह बर्तन से बाहर न आ जाए।
चरण 5: स्पैचुला के साथ अच्छी तरह मिलाते हुए, एक-एक करके ४ अंडे डालें।
चरण 6: कद्दूकस किया हुआ घी डालें।
Step 7: ग्रीस की हुई प्लेट में छोटे-छोटे गोले बनाकर रखें।
स्टेप 8: सूजी और थोड़ा सुनहरा होने तक (लगभग 25 मिनट) पकाएं।

यह तैयारी घर पर स्वादिष्ट पनीर पफ बनाने की मूल रेसिपी है। पनीर के अलावा, आप अधिक तीव्र स्वाद के लिए कच्चे या पके हुए हैम, बेकन या स्पेक के क्यूब्स भी जोड़ सकते हैं। आप चाहें तो हरे जैतून का भी इस्तेमाल कर सकते हैं! वे कोल्ड कट्स और अन्य स्वादिष्ट उपहारों के साथ कटिंग बोर्ड पर क्षुधावर्धक के रूप में परोसने के लिए एकदम सही हैं! उनके स्वाद और अत्यधिक कुरकुरेपन की अधिक सराहना करने के लिए उन्हें आमतौर पर गर्म या ठंडा परोसा जाता है! एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक किसी भी अवसर के लिए एकदम सही। आपके मेजबान इन प्रसिद्ध चॉक्स पेस्ट्री केक के स्वादिष्ट संस्करण के अनूठे और विशेष स्वाद से चकित होंगे! आप इन स्वादिष्ट नमकीन पफ्स को क्रीम चीज़ के साथ भी भर सकते हैं। क्रीम में कुछ कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर, अपनी पसंद का पनीर और कुछ बारीक कटा हुआ चिव्स मिलाएं। आप फिलाडेल्फिया और कटे हुए सूखे टमाटर, काले जैतून या लाल मिर्च के साथ एक बहुत तेज़ और सरल क्रीम चीज़ भी तैयार कर सकते हैं। अधिक तीव्र और लालची स्वाद के लिए आप अंदर टूना और टमाटर भी मिला सकते हैं। एक वैकल्पिक विचार के लिए, आप पनीर पफ खोल सकते हैं और उन्हें फैलाने योग्य बकरी पनीर, मोर्टडेला का एक टुकड़ा और कटा हुआ पिस्ता के साथ भर सकते हैं। उन्हें स्मोक्ड सैल्मन, स्प्रेडेबल चीज़ और ताज़ी सौंफ के साथ भी आज़माएँ। मेयोनेज़ और हंगेरियन सलामी या पके हुए हैम के साथ भरवां क्लासिक युवा और बूढ़े लोगों द्वारा सबसे अधिक प्यार और सराहना की जाती है। आप आटे में कटा हुआ बेकन भी मिला सकते हैं और इन पफ्स को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। पनीर पफ आमतौर पर अन्य लालची और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के साथ होते हैं जैसे हैम और पनीर के साथ स्वादिष्ट क्रॉइसेंट या टमाटर, परमेसन और तुलसी के पत्ते के साथ क्लासिक तला हुआ पिज्जा। एक सुंदर प्रभाव के लिए, एक थैली का उपयोग करें और अंतिम सजावट के रूप में क्रीम पनीर और काली मिर्च के साथ पफ को कवर करें। अच्छा स्वाद!