एवोकैडो: सरल और मूल व्यंजन। 5 विचारों के साथ तालिका में प्रभावित करें - रसोईघर

एवोकैडो: सरल और मूल व्यंजन। 8 विचारों के साथ तालिका में विस्मित करें

एवोकैडो रसोई में एक बहुत ही लोकप्रिय फल है, खासकर जब से कई लोगों ने शरीर और इसके कई गुणों के लिए इसके लाभों की खोज की है। जब आप एवोकैडो के बारे में सुनते हैं, तो आप अनिवार्य रूप से क्लासिक गुआकामोल के बारे में सोचते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि आपको रसोई में एवोकाडो का उपयोग करने के लिए परंपरा का सहारा लेना पड़े। यदि आप एवोकैडो, सरल व्यंजनों, हल्के या यहां तक कि शाकाहारी के साथ नए व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, यहां हम आपको 3 विशिष्ट वीडियो व्यंजनों में, सभी मौसमों के लिए उपयुक्त 5 मूल विचार और 3 क्लासिक विचार प्रदान करते हैं। वे मेज पर विस्मित करने के लिए, या बस अपने मीठे या नमकीन व्यंजनों में विदेशीता का स्पर्श जोड़ने के लिए आदर्श हैं।

अक्सर इन व्यंजनों में पके एवोकैडो की आवश्यकता होती है, इसलिए इस फल के पकने की स्थिति के बारे में बहुत सावधान रहना अच्छा है, जो चालें खेलता है और आसानी से खराब हो जाता है। एक बार जब आप समझ जाते हैं कि एवोकैडो को कैसे संरक्षित किया जाए, तो इन व्यंजनों को आज़माने के लिए सही समय खोजें, और आप अपने मेहमानों के साथ ख़राब नहीं होंगे! एवोकाडो और अंडे, पास्ता के साथ संयोजन जैसे संयोजन हैं, जो पहले पाठ्यक्रम पसंद करते हैं, शाकाहारी व्यंजन, और बनाने के लिए सबसे आसान मिठाई व्यंजनों में से एक। सब कुछ पता करें और अपने पसंदीदा विचार चुनें!

1. एवोकैडो और बेक्ड अंडे

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एवोकैडो और अंडे एक बेहतरीन जोड़ी है, जो आपको इस रेसिपी को गर्मी और सर्दी दोनों में इस्तेमाल करने की अनुमति देगा। उन्हें ओवन में तैयार करना सरल है, बस हमारे नुस्खा का पालन करें ...

4 लोगों के लिए सामग्री
2 पके एवोकाडो
चार अंडे
नमक और मिर्च
चिव्स या अजमोद (वैकल्पिक)

तैयारी
ओवन को 200 ° पर चालू करें। एवोकाडो को दो भागों में काटें, बीच का पत्थर हटा दें: अंडे को अधिक आराम से फिट करने के लिए, अंदर से कुछ बड़े चम्मच एवोकैडो को अंदर से हटा दें। एवोकाडो को बेकिंग डिश में रखें, उन्हें यथासंभव मजबूती से खड़ा करने की कोशिश करें। प्रत्येक आधे भाग में एक अंडा खोलें, डालें और 15-20 मिनट के लिए और किसी भी स्थिति में अंडे के पकने तक बेक करें। ओवन से निकालें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और चिव्स या किसी अन्य ताजी जड़ी बूटी के छिड़काव के साथ परोसें।फोटो © www.apronstringsblog.com]

2. एवोकैडो स्पेगेटी: इस फल को पास्ता के साथ मिलाएं!

क्या आपने कभी एवोकाडो और पास्ता के साथ एक नुस्खा के बारे में सोचा है तो क्यों न एवोकाडो के साथ स्पेगेटी का प्रयास करें? एवोकैडो के साथ सॉस इतना मलाईदार होगा कि आपके सभी मेहमान आश्वस्त होंगे कि इसमें बहुत सारा मक्खन है, जब यह लहसुन, तुलसी और जैतून के तेल के साथ एवोकैडो के अलावा कुछ नहीं होगा ...

4 लोगों के लिए सामग्री
280 ग्राम स्पेगेटी
2 पके एवोकाडो से गूदा लेने के लिए
1 नींबू का रस
लहसुन की 2 कलियां
स्वादानुसार जैतून का तेल
ताजा तुलसी एक पूर्ण मुट्ठी
नमक स्वादअनुसार
परमेसन कद्दूकस करने के लिए

तैयारी
एवोकैडो, नींबू का रस, लहसुन, तेल (लगभग 50 मिली), तुलसी और एक चुटकी नमक मिलाएं। एक मलाईदार मिश्रण प्राप्त होने तक एक ब्लेंडर या ब्लेंडर के साथ ब्लेंड करें। नमक के साथ स्वाद और मौसम। पास्ता को पकाएं, सीज़न करें और परमेसन चीज़ और तुलसी के कुछ पत्तों के साथ परोसें। [फोटो © TheComfortOfCooking]

3. एवोकैडो मीटबॉल: सभी के लिए शाकाहारी नुस्खा

एक शाकाहारी एवोकैडो रेसिपी जो लाइसेंस प्राप्त मांसाहारी लोगों को भी पसंद आएगी। ये एवोकैडो पैटीज़ स्वादिष्ट, बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं। कोशिश करनी चाहिए!

सामग्री
1 पका हुआ एवोकैडो, मसला हुआ
120 ग्राम छोले या लाल दाल
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च
1/2 छोटा चम्मच पपरिका
1/2 छोटा चम्मच हल्दी
धनिया पत्ती या अजमोद
नमक
तैयारी
एवोकाडो को पहले से पके हुए छोले (या, यदि वांछित हो, तेज पत्ता, इलायची, लौंग और दालचीनी का एक छोटा टुकड़ा डालकर उबाला हुआ) के साथ मिलाएं और ताजा धनिया सहित सभी मसालों को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। , यदि आवश्यक हो, जोड़ें। गर्म पानी की एक बूंदा बांदी, जब तक यह मीटबॉल बनाने के लिए एक उपयुक्त स्थिरता तक नहीं पहुंच जाती। सुनहरा भूरा होने तक तेल की एक बूंदा बांदी में भूनें।फोटो © पवित्र गाय!]

4. बेक्ड एवोकैडो चिप्स: हल्की लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी

यदि आप वास्तव में एक हल्का और स्वस्थ नाश्ता चाहते हैं, तो ये एवोकैडो "चिप्स" आपके लिए हैं!

सामग्री
2 एवोकाडो, कटा हुआ
आटा स्वादानुसार
नमक और मिर्च
१ छोटा चम्मच पपरिका
2 फेटे हुए अंडे
250 ग्राम पंको या ब्रेडक्रंब
1/2 नींबू

तैयारी
ओवन को 200 ° पर चालू करें। तीन कटोरे तैयार करें: एक नमक, काली मिर्च, और लाल शिमला मिर्च के साथ आटा के साथ; एक फेटे हुए अंडे के साथ, तीसरा पैंको या ब्रेडक्रंब के साथ। एवोकाडो को स्लाइस करें, प्रत्येक स्लाइस को पहले आटे में, फिर अंडे में और अंत में ब्रेड में डालें। बेकिंग पेपर पर 20 मिनट तक बेक करें। एक स्लाइस नींबू के साथ परोसें।फोटो और नुस्खा © Kim "s Healthy Eats]

5. एवोकाडो और कोकोनट आइसक्रीम: कभी न चूकने वाली मीठी रेसिपी

चलो कुछ ताज़ा करते हैं, यहाँ गर्मियों के लिए एकदम सही मीठे व्यंजनों में से एक है, जो एवोकैडो की मलाई के साथ नारियल के अचूक स्वाद को जोड़ती है।

सामग्री
1 पका हुआ एवोकाडो
180 मिली नारियल का दूध
3-4 बड़े चम्मच चीनी
1 चम्मच नीबू का रस

तैयारी
एवोकैडो से गूदा निकालें और इसे एक कांटा के साथ प्यूरी में कम करें। मिश्रण को मलाईदार और सजातीय बनाने के लिए एक हैंड ब्लेंडर या ब्लेंडर का उपयोग करके नारियल का दूध और चीनी मिलाएं। अंत में नींबू का रस (या वैकल्पिक रूप से, अन्य स्वाद, जैसे कि अन्य स्वाद) जोड़ें वेनिला या रम के रूप में) और आइसक्रीम के सांचों में डालें। कम से कम ५ घंटे या रात भर के लिए सख्त होने दें। [फोटो और नुस्खा © रुचिक रंधापा]

एवोकैडो के साथ 3 वीडियो लाइट रेसिपी भी खोजें!

इन 5 सरल व्यंजनों के अलावा, एवोकैडो कई अलग-अलग उपयोगों और संयोजनों के लिए उधार देता है: झींगे के साथ, प्रसिद्ध टोस्ट में, और इससे भी अधिक प्रसिद्ध गुआकामोल में। हमारे वीडियो में 3 हल्के व्यंजनों की खोज करें: वे बनाने में आसान और अनुकरण करने में मज़ेदार हैं!

1. एवोकैडो टोस्ट: एक मूल नाश्ता

कुछ समय के लिए वे एक वास्तविक जुनून बन गए हैं: एवोकैडो टोस्ट एक ट्रेंडी रेसिपी है जो आसान नहीं हो सकती। इसे बच्चे भी सीख सकते हैं! और फिर: क्या स्वाद है! उन्हें इस वीडियो में तैयार करने का तरीका जानें।

2. झींगा और एवोकैडो रोल: फिंगर फूड विस्मित करने के लिए

क्या आप एक हल्के और आसानी से तैयार होने वाले नाश्ते से प्रभावित करना चाहते हैं? कच्चे झींगा, एवोकैडो और चेरी टमाटर रोल का प्रयास करें। हमारी अन्ना ब्रंबिला आपको इस वीडियो रेसिपी में दिखाती है कि इसे कैसे करना है ...