क्या गर्भवती होने पर जैतून खाया जा सकता है या वे जोखिम में हैं?
पहली नज़र में, गर्भवती जैतून गर्भवती माँ के लिए खतरनाक नहीं होनी चाहिए, लेकिन क्या वास्तव में ऐसा होगा? हम जानते हैं कि "गर्भावस्था में पोषण का मुद्दा कितना नाजुक होता है, और इसलिए हम इस विषय को आपके साथ मिलकर देखना चाहते हैं ताकि हम कुछ और समझ सकें। विवरण में जाने से पहले, हालांकि, हम खाद्य पदार्थों से बचने के लिए एक वीडियो देखने का प्रस्ताव करते हैं। पूरे गर्भकाल के दौरान।
क्या गर्भवती होने पर जैतून खाया जा सकता है?
हम इस लेख के मुख्य प्रश्न का तुरंत उत्तर देने का प्रयास करना चाहते हैं: क्या आप गर्भवती होने पर जैतून खा सकते हैं? हम जानते हैं कि कैसे एक गर्भवती महिला लगातार पोषण से संबंधित समस्याओं से जूझ रही है, इसके लिए हमें और अधिक स्पष्टता की आवश्यकता है। अगर हम गर्भावस्था के दौरान खाने की लालसा और खाद्य पदार्थों पर भी विचार करें, तो सही संतुलन खोजना वास्तव में मुश्किल हो सकता है। यह जानना कि क्या खाना चाहिए गर्भावस्था के दौरान बच्चे के सही विकास के लिए न केवल उसके स्वास्थ्य के लिए बल्कि माँ के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। गर्भावस्था के दौरान क्या नहीं खाना चाहिए? इसके बजाय, जैतून को नौ महीने में भी सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है।
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गर्भावस्था में जैतून के पोषक गुण
आइए इस मिथक को दूर करें: गर्भावस्था के दौरान खाने से बचने के लिए जैतून उन खाद्य पदार्थों में से नहीं हैं, क्योंकि इनमें विभिन्न पोषक तत्व होते हैं जो माँ और बच्चे की भलाई के लिए उपयोगी होते हैं। इसलिए, जब हम इस बारे में बात करते हैं कि आप गर्भावस्था के दौरान क्या खा सकते हैं, तो हम जैतून जैसे भोजन को पूरी तरह से सुरक्षित मान सकते हैं, भले ही कुछ छोटी सावधानियों के साथ।
गर्भावस्था के दौरान जैतून मां और बच्चे के लिए अच्छे क्यों हैं? निम्नलिखित कारणों से जैतून खाना अच्छा है:
- उनमें पॉलीफेनोल्स, विटामिन ई, बीटा-कैरोटीन होते हैं और इसलिए शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं;
- उनमें सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम, विटामिन सी और ए, थायमिन होता है;
- वे आसानी से पच जाते हैं।
जैतून न केवल गर्भावस्था के दौरान निषिद्ध खाद्य पदार्थों में से हैं, बल्कि कुछ अध्ययनों के अनुसार उन्हें खाद्य पदार्थों की भी सिफारिश की जाती है क्योंकि वे बच्चे के जन्म के बाद अस्थमा और एलर्जी को रोक सकते हैं।
इस भोजन में अक्सर नमक की अधिक मात्रा का ध्यान रखने वाली बात है, खासकर उन लोगों के लिए जो उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं जो गर्भावस्था के दौरान खतरनाक हो सकता है। यह आपके द्वारा ली जाने वाली मात्रा को कम करने के लिए पर्याप्त होगा, क्योंकि कुछ जैतून खाने से, अन्य चीजों के अलावा, आपके रक्तचाप को कम करने में मदद मिलेगी।
गर्भावस्था में जैतून और टोक्सोप्लाज़मोसिज़ जोखिम
गर्भावस्था से जुड़े सबसे गंभीर जोखिमों में से एक टोक्सोप्लाज्मोसिस है जो बहुत खतरनाक हो सकता है। यह एक "संक्रमण है कि, अगर यह गर्भावस्था के 9 महीनों के दौरान उत्पन्न होता है, तो बच्चे को खतरे में डाल सकता है। यह समझने के लिए कि क्या मां को पहले से ही" टोक्सोप्लाज़मोसिज़ संक्रमण है, एक रक्त परीक्षण किया जाता है और यदि यह नकारात्मक संदेह हो जाता है और सवाल उठने लग सकते हैं। गंभीर मामलों में, टोक्सोप्लाज्मोसिस से गर्भपात हो सकता है, भ्रूण को नुकसान हो सकता है या समय से पहले जन्म हो सकता है।
टोक्सोप्लाज्मोसिस एक परजीवी के कारण होता है जो बिल्लियों, अन्य स्तनधारियों, लेकिन पक्षियों और शंख जैसे जानवरों को भी प्रभावित कर सकता है। इस कारण से गर्भावस्था के दौरान आप क्या खाते हैं, इस पर ध्यान देना आवश्यक है ताकि टोक्सोप्लाज़मोसिज़ न हो। संक्रमित जानवरों का अधपका मांस खाने से या उनके मल के संपर्क में आने से या उस भूमि के संपर्क में आने से संक्रमण होता है जिससे उन्होंने छुटकारा पाया है। यही कारण है कि गर्भावस्था के दौरान कई खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से पकाकर ही खाना चाहिए।
इस कारण से, गर्भावस्था के दौरान जिन खाद्य पदार्थों की सिफारिश नहीं की जाती है, वे मुख्य रूप से कच्ची मछली और ठीक किए गए मांस के साथ-साथ दुर्लभ या अच्छी तरह से पके हुए मांस नहीं होते हैं। जहां तक कच्चे फलों और सब्जियों का संबंध है, उन्हें बहुत सावधानी से धोने का ध्यान रखना चाहिए।
जन्म देने से पहले नौ महीनों में किसी भी तरह के जोखिम से बचने के लिए, कई गर्भवती माताएं हमेशा पके हुए भोजन का चयन करना पसंद करती हैं। जहां तक प्रेग्नेंसी में जैतून का सवाल है तो हम पहले ही कह चुके हैं कि इसका जवाब है कि इन्हें बिना किसी परेशानी के खाया जा सकता है, आइए जानते हैं इनका सेवन कैसे करें।
टोक्सोप्लाज्मोसिस से जुड़े जोखिमों से बचने के लिए, जैतून को खाने से पहले सावधानी से धोना अच्छा होता है। कैसे करें? विशिष्ट कीटाणुनाशक या बेकिंग सोडा का प्रयोग करें। पके हुए जैतून खाने से पूर्ण शांति प्राप्त की जा सकती है।
गर्भावस्था के दौरान जैतून का सेवन करने के सभी तरीके
गर्भावस्था के दौरान जैतून खराब नहीं होते हैं, लेकिन इनका सेवन करने का सही तरीका क्या है और सबसे बढ़कर कितनी मात्रा में? पालन करने के लिए यहां कुछ नियम दिए गए हैं:
- गर्भावस्था में हरे जैतून में लगभग 15% वसा होता है, सुरक्षित है और कम मात्रा में इसका सेवन किया जा सकता है।
- दूसरी ओर, गर्भावस्था के दौरान काले जैतून में 25% वसा होता है और इनका सेवन भी बिना जोखिम के किया जा सकता है।
- गर्भावस्था के दौरान मसालेदार जैतून विशेष रूप से ध्यान देने वाले होते हैं क्योंकि उनमें नमक की मात्रा अधिक होती है जो गर्भावस्था के दौरान अच्छी नहीं होती है क्योंकि यह जोखिम में महिलाओं में दबाव बढ़ा सकती है।
- गर्भावस्था के दौरान तेल में जैतून बहुत कैलोरी होते हैं और बेहतर होगा कि तेल में अन्य सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ-साथ इनका सेवन पूरी तरह से न करें।
- गर्भावस्था के दौरान जैतून का तेल सभी प्रकार के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट मसाला है।
