क्या स्पिरुलिना वास्तव में आपका वजन कम करता है? यहाँ सभी उत्तर हैं
Spirulina एक "नीला-हरा शैवाल है जो हाल के दिनों में सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय सुपर खाद्य पदार्थों में से एक बन गया है। ऐसा लगता है कि वास्तव में, इस शैवाल में कई लाभकारी गुण हैं और कई लोग आश्वस्त हैं कि यह आपका वजन कम करता है।" इस लेख में हम स्पिरुलिना के बारे में जानने के लिए और इसे पूरक के रूप में लेने के बारे में सब कुछ एक साथ खोजते हैं। क्या आप एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों को जानना चाहते हैं? वीडियो को देखना न भूलें!
स्पिरुलिना क्या है?
स्पाइरुलिना, जिसका वैज्ञानिक नाम आर्थ्रोस्पिरा प्लैटेंसिस है, को आमतौर पर एक शैवाल के रूप में जाना जाता है, हालांकि यह अधिक सटीक रूप से एक साइनो एककोशिकीय जीवाणु है जो गर्म मीठे पानी की झीलों में रहता है। इसका एक विशिष्ट गहरा हरा रंग है क्योंकि यह क्लोरोफिल में बहुत समृद्ध है और इसे स्पिरुलिना कहा जाता है क्योंकि इसका आकार एक सर्पिल जैसा दिखता है। यह प्राचीन काल से एज़्टेक और एशियाई आबादी द्वारा जाना जाता है, हालांकि आज मुख्य उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका और जापान हैं, जहां इसकी खेती इस विश्वास के साथ की जाती है कि यह एक उपयुक्त भोजन है जिससे आपका वजन कम होता है।
इसका सेवन गोलियों, पाउडर या फ्लेक्स में पूरक के रूप में किया जाता है और विशेष रूप से उन लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है, जो शाकाहारी या कम प्रोटीन वाले आहार का पालन करते हैं, जिसमें भोजन की कमी होती है। स्पाइरुलिना, वास्तव में, बिलीप्रोटीन नामक वनस्पति प्रोटीन होते हैं, जो उन लोगों के आहार में सकारात्मक भूमिका निभाते हैं जो पशु मूल के उत्पादों का उपभोग नहीं करते हैं। इसके अलावा, इस शैवाल में प्रोटीन के निर्माण के लिए आवश्यक लगभग सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।
स्पिरुलिना में कई ओमेगा 6 होते हैं, जबकि इसमें ओमेगा 3 की कमी होती है, इसमें "गामा लिनोलेनिक एसिड की उत्कृष्ट मात्रा भी होती है। यह खनिज लवणों में भी बहुत समृद्ध है: 145 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 28.5 मिलीग्राम लोहा, 6.1 मिलीग्राम तांबे और 1.9 मिलीग्राम। मैंगनीज का मिलीग्राम। विटामिन के लिए, इसमें विटामिन ई (जिसे टोकोफेरोल भी कहा जाता है) होता है, जिसमें लिपिड ऑक्सीकरण के खिलाफ "महत्वपूर्ण निवारक कार्रवाई" होती है और शरीर पर एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव पड़ता है। विटामिन बी भी बहुत अच्छी तरह से प्रतिनिधित्व करता है, जैसा कि विटामिन ए है, हालांकि, करता है बी 12 विटामिन नहीं होते हैं।
स्पिरुलिना के सभी लाभ
स्पिरुलिना को एक शक्तिशाली सुपरफूड माना जाता है जो उम्र बढ़ने से लड़ने और शरीर को शुद्ध करने में सक्षम है। यहां हमारे स्वास्थ्य के लिए इसके सभी लाभ दिए गए हैं:
- इसका एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव है। क्लोरोफिल सहित विटामिन, फाइकोबिलिन और अन्य पिगमेंट की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, स्पिरुलिना में दिलचस्प एंटीऑक्सीडेंट गुण होंगे। यह वास्तव में, स्मृति और एकाग्रता को बढ़ावा दे सकता है, मुक्त कणों का मुकाबला करने में मदद कर सकता है और शरीर को उनके कारण होने वाले नुकसान से बचा सकता है।
- यह कुछ आहारों की विशिष्ट पोषण संबंधी कमियों का प्रतिकार कर सकता है। स्पिरुलिना में वनस्पति प्रोटीन की अच्छी खुराक होती है, जो शाकाहारी और शाकाहारियों के लिए बहुत उपयोगी है।
- यह ओमेगा -6 और गामा लिनोलेनिक एसिड के उच्च स्तर के कारण हृदय रोगों की रोकथाम में भूमिका निभाता है।इसके अलावा, स्पिरुलिना शैवाल रक्त में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बेहतर बनाने, रक्तचाप को स्थिर करने और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करने में मदद करेगा।
- यह शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव और पराबैंगनी किरणों के अत्यधिक संपर्क से होने वाले नुकसान से बचाता है।
- कुछ के अनुसार, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन की एकाग्रता को देखते हुए, स्पिरुलिना खिलाड़ियों और उन सभी लोगों की मदद करेगा जो भारी शारीरिक और मानसिक तनाव के अधीन हैं।
- इसमें आयरन की अच्छी खुराक भी होती है और इसलिए यह एनीमिक के लिए एकदम सही है।
हाल ही में हे फीवर, एलर्जिक राइनाइटिस, गठिया, हाइपरलिपोप्रोटीनेमिया, उच्च रक्तचाप और आर्सेनिक विषाक्तता जैसी बीमारियों के खिलाफ स्पिरुलिना की प्रभावकारिता को सत्यापित करने के लिए कुछ दिलचस्प अध्ययन किए गए हैं, हालांकि, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के अनुसार, वैज्ञानिक प्रमाण अभी भी बहुत कम हैं। इसकी प्रभावशीलता के बारे में सुनिश्चित करें और इसे पूरक के रूप में सुझाएं।
क्या यह सच है कि स्पिरुलिना से आपका वजन कम होता है?
स्पिरुलिना रक्त में लिपिड के चयापचय को अनुकूलित करने में मदद करता है, इसमें आयरन सहित कई खनिज होते हैं, और इसका नियमित रूप से सेवन करने से भूख की भावना को कम करने में मदद मिलती है। हालांकि, किसी भी वैज्ञानिक अध्ययन ने यह साबित नहीं किया है कि वास्तविक वजन घटाने को बढ़ावा देने में इस शैवाल की भूमिका है। बिल्कुल है। हालांकि, इसका सेवन कैप्सूल, टैबलेट में पूरक के रूप में या भोजन के साथ मिश्रित पाउडर के रूप में किया जा सकता है। हालांकि, हमें केवल उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली स्पिरुलिना (अधिमानतः जैविक) खरीदने के लिए बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि यह माइक्रोसिस्टिन या एनाटॉक्सिन और भारी धातुओं से दूषित हो सकता है।
इन विषाक्त पदार्थों के परिणाम हैं: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी, मतली, कमजोरी, प्यास और तेजी से दिल की धड़कन।
