मोरिंगा ओलीफेरा: इस सुपर फूड के गुण और लाभ!
आप अभी भी मोरिंगा ओलीफेरा, इसके गुणों और इसके अनगिनत लाभों के बारे में नहीं जानते हैं? चाहे आप इसे ताजा, पकाकर, जैविक पाउडर में या कैप्सूल में उपभोग करना चुनते हैं, थोड़ा अंतर है: मोरिंगा पहले से ही इस समय का नया सुपरफूड बन गया है!
मोरिंगा ओलीफेरा हिमालयी क्षेत्रों का एक पेड़ है, जिसे "चमत्कार वृक्ष" के रूप में भी जाना जाता है, और बिना कारण के नहीं! इसके पत्ते और बीज पोषण की दृष्टि से इतने समृद्ध हैं कि मोरिंगा वास्तव में एक विलक्षण इलाज है-सब कुछ फायदेमंद है। गुणों ने इसे एक से अधिक बीमारियों के लिए एक शक्तिशाली प्राकृतिक उपचार के रूप में अमर प्रसिद्धि सुनिश्चित की है और प्राचीन काल से जाना जाता है, इतना कि आयुर्वेद में उनके औषधीय गुणों के लिए उनका शोषण किया गया था।
आइए एक साथ मोरिंगा ओलीफेरा के बारे में सब कुछ पता करें: गुण, लाभ, इसे खाने के तरीके और contraindications। सबसे पहले, हालांकि, यहां कुछ अन्य सुपरफूड हैं जिन्हें याद नहीं किया जाना चाहिए, खासकर सर्दियों में:
मोरिंगा ओलीफेरा के गुण और लाभ
मोरिंगा ओलीफेरा विटामिन, प्रोटीन और खनिज लवणों से भरपूर होता है (इसमें 18 अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से 9 आवश्यक हैं)। इसमें विटामिन ई, विटामिन ए (एक गाजर से दस गुना अधिक), विटामिन के और समूह बी के विटामिन अधिक मात्रा में होते हैं। इसकी लौह सामग्री अति उत्तम पालक की तुलना में 25 गुना अधिक है, इसकी सामग्री 17 गुना अधिक है दूध से कैल्शियम, अंडे से 4 गुना ज्यादा प्रोटीन और केले से 15 गुना ज्यादा पोटैशियम। अविश्वसनीय, है ना?
ये सभी पोषक तत्व इसे एक एंटीऑक्सिडेंट और एक प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ बनाते हैं, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली और दृष्टि की सुरक्षा में बहुत प्रभावी होते हैं। मोरिंगा कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है और रक्त शर्करा को कम करता है। मधुमेह से लेकर उच्च रक्तचाप तक उम्र बढ़ने की समस्याओं की रोकथाम के रूप में इसकी सिफारिश की जाती है।आयुर्वेद में इसका उपयोग आंतों के विकारों, संक्रमण, एनीमिया और थकान के खिलाफ एक उपाय के रूप में किया जाता था।
और वास्तव में, मोरिंगा के परिसंचरण, पाचन, चयापचय के नियमन, यहां तक कि सर्दी और मुँहासे के खिलाफ, हमारी त्वचा को पोषण देने और इसे बहुत चिकना बनाने के लिए लाभकारी प्रभाव से अधिक हो सकता है। गर्भवती महिलाओं के लिए भी इसकी सिफारिश की जाती है, खासकर स्तनपान के चरण में, पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण।
ताजा, जैविक पाउडर या कैप्सूल? मोरिंगा ओलीफेरा कैसे लिया जाता है
मोरिंगा को विशेष जैविक दुकानों या हर्बलिस्टों में खरीदा जा सकता है। आप इसे ताजा खाने का विकल्प चुन सकते हैं: इसकी पत्तियों को कच्चा खाया जा सकता है, शायद एक अच्छे सलाद में, या सामान्य हरी पत्तेदार सब्जियों की तरह पकाया जाता है।
आप इसे पाउडर के रूप में भी पा सकते हैं: यह आपकी स्मूदी, इन्फ्यूजन या सूप में मिलाने के लिए, या केक मिक्स में इस्तेमाल करने के लिए मटका चाय के समान प्रतीत होगा। यह अक्सर रस या पूरक आहार में पोषक तत्व के रूप में प्रयोग किया जाता है, विशेष रूप से उचित रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने के उद्देश्य से इसका सेवन कैप्सूल के रूप में भी किया जा सकता है।
चेहरे की क्रीम तैयार करने के लिए सौंदर्य प्रसाधनों में मोरिंगा ओलीफेरा का उपयोग करना भी असामान्य नहीं है। और यह निश्चित रूप से एकमात्र ऐसा भोजन नहीं है जो त्वचा के लिए अच्छा है ... इस एल्बम को ब्राउज़ करें:
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मोरिंगा ओलीफेरा के अंतर्विरोध
इस बहुत ही खास पौधे की खपत के लिए कोई वास्तविक मतभेद नहीं हैं। केवल इसकी जड़ों के आहार संबंधी उपयोग पर ध्यान देना आवश्यक है, जो अत्यधिक खाद्य बीजों, पत्तियों और फूलों के विपरीत, स्पिरोक्विन, एक अल्कलॉइड होता है जो तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
आम तौर पर मोरिंगा की जड़ों का उपयोग खाना पकाने में स्वाद के रूप में किया जाता है: सामान्य तौर पर, उनकी खपत में बस अधिक नहीं होती है। बाकी के लिए, यह पौधा स्वास्थ्य का एक वास्तविक केंद्र है!
