बेकिंग सोडा के 19 प्रभावी उपयोग: घर के लिए और व्यक्ति के लिए
हम अक्सर सतहों को साफ करने और कपड़े धोने के लिए अपने घरों को रसायनों से भर देते हैं, लेकिन हमारी घरेलू समस्याओं का जवाब जितना हम सोचते हैं उससे कहीं अधिक हरियाली हो सकता है! बेकिंग सोडा एक प्राकृतिक डिटर्जेंट है जो न केवल साफ करता है, बल्कि सफेद भी करता है और जूते और कपड़े को सुगंधित बनाता है। सिरका के साथ वॉशिंग मशीन में इसका इस्तेमाल करें, आपको एक बेहतरीन सफाई प्रभाव मिलेगा! एक संपूर्ण लॉन्ड्री पाने के लिए वीडियो में अन्य तरकीबें खोजें।
सोडियम बाइकार्बोनेट: यह क्या है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है
बेकिंग सोडा एक बहुत ही सामान्य डिटर्जेंट है जिसे आप सुपरमार्केट, दुकानों और फार्मेसियों में बहुत कम कीमत पर खरीद सकते हैं। घर पर उपयोगी सहयोगी, यह विभिन्न रसायनों की जगह लेता है जो दैनिक उपयोग के कुछ उत्पादों में मौजूद हैं, व्यक्तिगत स्वच्छता और घर दोनों के लिए।
आश्चर्य नहीं कि सोडियम बाइकार्बोनेट प्राकृतिक उत्पादों में से एक है जिसका घरेलू सफाई में सबसे अधिक उपयोग होता है: इसे स्थिति के आधार पर डिओडोरेंट और दाग हटानेवाला दोनों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
लेकिन विशेष रूप से बाइकार्बोनेट क्या है?
रासायनिक रूप से इसे सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (NAHCO3) कहा जाता है, लेकिन आमतौर पर इसे सोडियम बाइकार्बोनेट के रूप में जाना जाता है। यह कार्बोनिक एसिड से प्राप्त सोडियम नमक है।
यह एक प्राकृतिक न्यूट्रलाइज़र है जो समाधान के पीएच को 8 के मूल्यों के आसपास स्थिर रखने का प्रबंधन करता है। व्यवहार में यह एक बफर पदार्थ है, जो नींबू, सिरका, नमक और साइट्रिक एसिड की तरह बेहद बहुमुखी है।
इसके उपयोग की विभिन्न संभावनाएं कुछ विशिष्ट विशेषताओं के कारण हैं: यह पानी में घुल जाता है, लेकिन पूरी तरह से अल्कोहल में नहीं, यह थोड़ा अपघर्षक और क्षारीय है, और यह कवकनाशी है।
ये गुण सोडियम बाइकार्बोनेट को विभिन्न अम्लीय स्थितियों में मदद करने की अनुमति देते हैं जैसे कि नाराज़गी से लड़ना या एसिड द्वारा पाइपों पर संक्षारक क्रिया को बेअसर करना।
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बाइकार्बोनेट के उपयोग के क्षेत्र
इसलिए बेकिंग सोडा विभिन्न क्षेत्रों में एक सुरक्षित, पारिस्थितिक और आदर्श उत्पाद है जहाँ पूरी तरह से सफाई और गहरी स्वच्छता की आवश्यकता होती है।
जादुई पदार्थ इन 4 क्षेत्रों के लिए अच्छी तरह से उधार देता है:
- रसोई में, कीटाणुरहित और गंधहीन करने के लिए;
- सफाई में, अच्छी तरह से साफ करने और खराब गंध को खत्म करने के लिए;
- कपड़े धोने के साथ, डिटर्जेंट के प्रभाव को सफेद करने और बढ़ाने के लिए;
- व्यक्तिगत स्वच्छता में, शरीर और बालों के लिए।
आइए अब विस्तार से जानते हैं बेकिंग सोडा के रोजमर्रा के कामों में सबसे प्रभावी उपयोग।
किचन में बेकिंग सोडा
रसोई में बाइकार्बोनेट आदर्श है क्योंकि अगर पानी में घुल जाता है तो यह हम जो खाते हैं उसे साफ कर देता है; आइए, उदाहरण के लिए, उन फलों और सब्जियों के बारे में सोचें जिन्हें गर्भवती माताओं को सावधानी से धोना चाहिए। यह स्वादिष्ट केक बनाने के लिए एक बढ़िया ख़मीर बनाने वाला एजेंट भी बन जाता है! यहाँ वे क्रियाएं हैं जिनमें बेकिंग सोडा विशेष रूप से उपयोगी है:
1. फलों और सब्जियों को धो लें। एक लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच बाइकार्बोनेट डालना और घोल को कुछ मिनटों के लिए काम करने देना पर्याप्त होगा। खाने के लिए तैयार भोजन को कुल्ला और स्वाद लें।
2. सूखे फलियां पकाएं, जो टेबल पर लंबे समय तक पकाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। अगर एक चम्मच बेकिंग सोडा के साथ पानी के एक बेसिन में रात भर खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाए, तो जब उन्हें पकाने का समय होगा तो वे आधे समय में पक जाएंगे और और भी नरम हो जाएंगे।
3. लेवनिंग में मदद करना, खासकर अगर हमारे पास घर पर बेकिंग पाउडर नहीं है या यदि हम अधिक प्राकृतिक लेवनिंग का विकल्प चुनना चाहते हैं। प्रत्येक 500 ग्राम आटे के लिए 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा का प्रयोग करें। केक और मिठाई के मिश्रण में, इसे एक चम्मच सिरका के साथ मिलाएं, आप तुरंत एक आश्चर्यजनक कोमलता और एक अच्छी मात्रा देखेंगे!
4. सॉस को कम अम्लीय बनाएं। अगर टमाटर की चटनी ज्यादा खट्टी लगती है तो आप स्वाद को सही करने और इसे और अधिक सुखद बनाने के लिए थोड़ा सा बेकिंग सोडा छिड़क सकते हैं, इस तरह आप अम्लता को कम कर देंगे कॉफी के साथ भी यही ट्रिक इस्तेमाल की जा सकती है।
घर की सफाई में बेकिंग सोडा
अकेले या अन्य पदार्थों जैसे सिरका और नींबू के साथ मिलकर, यह घर में विभिन्न सतहों को नीचा और कीटाणुरहित करने में सक्षम है। इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि बेकिंग सोडा घर की सफाई में सबसे अच्छे सहयोगियों में से एक है।
इसका उपयोग व्यंजन के लिए और लकड़ी, धातु, सैनिटरी वेयर और प्लास्टिक की वस्तुओं जैसे विभिन्न सामग्रियों को धोने के लिए किया जा सकता है।
सफाई में बेकिंग सोडा के उपयोग में हम पाते हैं:
1. बर्तन धो लें। एक असाधारण, आसान और तेज़ सफाई प्राप्त करने के लिए, बर्तनों को गर्म पानी में एक या दो बड़े चम्मच बाइकार्बोनेट को थोड़ा नींबू के रस के साथ मिलाएं: प्रभाव की गारंटी है, व्यंजन चमकदार और अच्छी तरह से degreased। आप केवल 1 कप नमक, 1 पानी और 1 कप बेकिंग सोडा मिलाकर बर्तनों को खुरचने का प्रयास कर सकते हैं।
2. खराब गंध, मोल्ड और नमी को हटा दें। अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण बाइकार्बोनेट इस क्षेत्र में प्रभावी साबित होता है। इसकी एक ख़ासियत यह है कि यह अवांछित गंधों को अवशोषित कर लेता है, जो एक बार फिर घर पर सबसे प्रभावी उत्पादों में से एक साबित होता है। विभिन्न वातावरणों में संग्रहित किया जाना जहां मोल्ड और बुरी गंध स्वयं को अधिक आसानी से प्रकट करती है जैसे जूता रैक, कैबिनेट और रेफ्रिजरेटर। एक खुले कांच के कटोरे या जार में 150 ग्राम बेकिंग सोडा मिलाकर इन झंझटों से छुटकारा पाएं। अपने बेकिंग सोडा को महीने में एक बार बदलें, पुराने को नाली में फेंक दें। एक बार संतुष्ट होने पर, आप बेकिंग सोडा का उपयोग कैबिनेट सुगंध के रूप में कर सकते हैं, इसे आवश्यक तेल की कुछ बूंदों के साथ मिलाकर उपयोग कर सकते हैं।
बाइकार्बोनेट कचरे (सूखी) की गंध के लिए भी अच्छा है: यह बाल्टी के तल पर कुछ छिड़कने के लिए पर्याप्त होगा।
3. ओवन को साफ करें। अक्सर ऐसा होता है कि ओवन, कई उपयोगों के बाद, सौंप दिया जाता है और अच्छी तरह से साफ करना मुश्किल होता है। बाइकार्बोनेट इस कार्य को आसान बनाता है, बस इसे गर्म पानी के साथ अंदर छिड़क कर; इसे पूरी रात आराम करने दें और अगले दिन आपको इसे कीटाणुरहित करने में बहुत कम मेहनत लगेगी। वैकल्पिक रूप से आप इसे कुछ नींबू के रस के साथ मिला सकते हैं।
बेकिंग सोडा का उपयोग ओवन के खाद्य अवशेषों के खिलाफ भी किया जा सकता है, इस मामले में एक कप नमक, एक कप बेकिंग सोडा और एक कप पानी से अपना खुद का पारिस्थितिक और प्राकृतिक क्लीनर बनाएं। मिश्रण को आंतरिक सतहों पर छिड़का जाना चाहिए और धोने से पहले कम से कम एक घंटे तक कार्य करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
4. गद्दे और कालीनों से घुन हटा दें; यदि आप अपने कालीनों को कीटाणुरहित करना चाहते हैं तो आप उनके ऊपर थोड़ा सा बाइकार्बोनेट डाल सकते हैं, जो एक आरामदायक रात के बाद वैक्यूम क्लीनर से हटा दिया जाएगा। आप इसे गद्दे, पर्दे और सोफे पर भी सुखा सकते हैं; इन मामलों में भी इसे कुछ घंटों के लिए आराम करने देना और फिर अवशेषों को खत्म करना बेहतर होता है। कपड़ों से चमकीले रंग प्राप्त करने के लिए उत्कृष्ट अभ्यास। एलर्जी वाले लोगों के लिए, बाइकार्बोनेट परजीवी के गठन को रोकता है।
5. फर्श और अन्य धोने योग्य सतहों को साफ करें। डिटर्जेंट के रूप में, बाइकार्बोनेट फर्श और घर में अन्य सभी धोने योग्य सतहों के लिए आदर्श है। संगमरमर और ग्रेनाइट के लिए, 3 लीटर पानी के साथ एक बाल्टी भरें, 2 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा और 10 बड़े चम्मच अल्कोहल, साथ ही मार्सिले साबुन का एक टुकड़ा डालें। इस DIY क्लीनर से आपकी मंजिल पहले की तुलना में उज्जवल और बिना थकान के कीटाणुरहित हो जाएगी।
सिरेमिक सतहों के लिए, बस पानी में बाइकार्बोनेट और सिरका मिलाएं, और इसका एक सुपर एंटी-बैक्टीरियल प्रभाव होगा।
किचन और बाथरूम में धोने योग्य अन्य सभी सतहों के लिए आप 2 भाग पानी और 1 बेकिंग सोडा और टी ट्री ऑयल की 4/5 बूंदों के साथ एक कीटाणुनाशक पेस्ट बना सकते हैं।
6. बाथरूम को कीटाणुरहित करें और बंद सिंक को साफ करें, साथ ही शॉवर में लाइमस्केल को हटा दें। बेकिंग सोडा में ऐंटिफंगल गुण होते हैं और आपको इसे तामचीनी सतहों पर रगड़ने की जरूरत है। एक प्रभावी यौगिक बाइकार्बोनेट के 3 भागों और पानी के 1 भाग को सीधे स्पंज पर डालने के लिए बनाया जाता है। सिंक बंद होने की स्थिति में, एक कप बेकिंग सोडा और आधा कप सिरका सिंक में डालें, यह एक घंटे के एक चौथाई में काम करेगा।
व्यक्तिगत स्वच्छता के लिए सोडियम बाइकार्बोनेट
शरीर की देखभाल के उपाय के रूप में बेकिंग सोडा के मुख्य उपयोग हैं:
1. दांत सफेद करने वाला, घर और चिकित्सा क्षेत्र दोनों में उपयोग किया जाता है। वास्तव में, दंत चिकित्सक भी दांतों को सफेद करने के लिए बाइकार्बोनेट के साथ एक विशेष मिश्रण का उपयोग करते हैं। घर पर एक समान प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आप टूथपेस्ट में एक चुटकी बेकिंग सोडा मिला सकते हैं, हालांकि यह एक उपाय है जिसे कम मात्रा में लिया जाना चाहिए, सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं। आप पेपरमिंट एसेंशियल ऑयल की कुछ बूंदों के साथ स्वाद को और अधिक सुखद बना सकते हैं।
2. डू-इट-खुद डिओडोरेंट, उंगलियों की मदद से बगल और पैरों पर लगाने के लिए। एक चुटकी बेकिंग सोडा को एक चम्मच नारियल के तेल के साथ मिलाएं, यदि आप अधिक जीवाणुरोधी प्रभाव चाहते हैं तो टी ट्री ऑयल की एक बूंद डालें।
3. शैम्पू, या बल्कि सामान्य शैम्पू योज्य। अपने बालों को एक साफ-सुथरा लुक और एक नई कोमलता देने के लिए बस शैम्पू की सामान्य खुराक में एक चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। हमारे हरे सहयोगी ने चूना पत्थर की अशुद्धियों को समाप्त कर दिया होगा।
4. चेहरा और शरीर साफ़ करें। डू-इट-खुद चेहरे की सफाई के मामले में, आप अपने सौंदर्य दिनचर्या में बेकिंग सोडा का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपको प्राकृतिक अवयवों से बने एक्सफोलिएंट की आवश्यकता है, तो आप बेकिंग सोडा के 3 भागों को 1 भाग पानी के साथ मिला सकते हैं और आपके पास चेहरे और शरीर पर उपयोग करने के लिए एक स्क्रब होगा। अपनी त्वचा की मालिश करें और फिर गर्म पानी से धो लें।
कपड़े धोने के लिए बेकिंग सोडा
हाथ से धोने के लिए और वॉशिंग मशीन में, बेकिंग सोडा कभी भी गायब नहीं होना चाहिए।
आप इस पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद के साथ क्या कर सकते हैं?
1. तरल डिटर्जेंट के प्रभाव को बढ़ाएं। इसे इसके विकल्प के रूप में नहीं माना जाना चाहिए, लेकिन यह एक शानदार कीटाणुनाशक और प्राकृतिक कीटाणुनाशक है, फलस्वरूप यह सामान्य डिटर्जेंट की प्रभावशीलता को बढ़ा सकता है। इसकी पाउडर स्थिरता के लिए धन्यवाद, यह दागों पर रगड़ने, उन्हें गंदे कपड़ों से हटाने के लिए आदर्श है। रसोई की तरह, कपड़े धोने पर भी यह खराब गंध को बेअसर करने में मदद कर सकता है। डिटर्जेंट के साथ संयुक्त बेकिंग सोडा की एक छोटी खुराक पर्याप्त है, आमतौर पर एक चम्मच, या सीधे वॉशिंग मशीन ड्रम में डाला जाता है।
यह आदत लाइमस्केल के गठन को सीमित करके वॉशिंग मशीन को साफ रखने में मदद करती है।
2. सफेद करना। एक विशेष अपघर्षक क्रिया के साथ, बाइकार्बोनेट गर्मियों के सफेद जूते और नाजुक स्वर वाले अन्य कपड़ों के लिए एक व्हाइटनर के रूप में उत्कृष्ट है। अगर पाउडर को थोड़े से पानी के साथ मिला दिया जाए तो यह सबसे जिद्दी दागों को भी खत्म करने में सक्षम है। बनने वाले बैटर को कुछ मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए और फिर उस पर टूथब्रश से गुजारना चाहिए और फिर वॉशिंग मशीन में सामान्य उपचार जारी रखना चाहिए।
3. बच्चों के कपड़े धोएं। शिशुओं की त्वचा बेहद नाजुक होती है और इसलिए समान रूप से कोमल डिटर्जेंट का उपयोग करना आवश्यक है, भले ही तटस्थ और पारिस्थितिक हो। हालाँकि, हर माँ जानती है कि छोटों द्वारा छोड़े गए दैनिक दाग स्वाभाविक रूप से खत्म करना वास्तव में कठिन हैं; एक अच्छा सफाई प्रभाव प्राप्त करने के लिए, शिशुओं के लिए तरल डिटर्जेंट में या सीधे कुल्ला चक्र में आधा गिलास बेकिंग सोडा मिलाएं।
4. दोबारा इस्तेमाल होने वाली लंगोट को धो लें। और भी बेहतर लॉन्ड्री के लिए, बच्चे की नैपी को पहले से धो लें। आधा गिलास बेकिंग सोडा के साथ गर्म पानी के एक बेसिन में उन्हें विसर्जित करें, पहले भंग कर दिया।
5. स्वच्छ खेल उपकरण। पानी और बाइकार्बोनेट से बने घोल का उपयोग करके बैकपैक्स और जिम बैग से दुर्गंध को खत्म करने के लिए जाएं जिसे टूथब्रश या ब्रश के साथ लगाया जाएगा। गोल्फ क्लबों को चमकाने और साफ करने के लिए भी आदर्श।