"मेरेंडा 2.0": स्नैक्स के बारे में मां क्या सोचती हैं?
हमारे बच्चों के लिए आदर्श नाश्ता क्या है? उन्हें एक स्वस्थ नाश्ता प्रदान करने की हमारी आवश्यकता के साथ कुछ लालची के लिए उनकी इच्छा को कैसे जोड़ा जाए?
साइट www.merendineitaliane.it ने "मेरेंडा 2.0" शोध में 100 से अधिक माताओं को ऑनलाइन शामिल किया - आप यहां इन्फोग्राफिक पा सकते हैं - सामान्य रूप से स्नैक और विशेष रूप से पैक किए गए स्नैक्स के विषय पर। परिणाम एक दांतेदार चित्रमाला और एक चिंता दिखाते हैं सही स्नैक के चुनाव के संबंध में प्रासंगिक (3 में से 1 मां)।
पहला संकेत जो सामने आता है वह यह है कि अधिकांश बच्चे नाश्ता करते हैं: 79.6% हमेशा इसे करते हैं, और यदि 63% बच्चों ने मध्य सुबह और मध्य दोपहर में नाश्ता किया है, तो मध्य सुबह के बजाय 3 में से 1 बलिदान। बच्चे क्या खाते हैं? सुबह के नाश्ते के लिए, एक फल या दही (41.5%), पिज्जा का एक टुकड़ा या एक सैंडविच (34%) या एक पैकेज्ड बेकरी उत्पाद (30.5%), जबकि 24% माताओं ने घोषणा की कि वे एक सामान्य स्नैक का प्रस्ताव नहीं करती हैं लेकिन हमेशा भिन्न होने के लिए। दोपहर के नाश्ते के लिए यह प्रतिशत (खाद्य पदार्थों के विकल्प के सापेक्ष) 40% तक बढ़ जाता है, जबकि फल और दही पहले स्थान पर (36.4%), उसके बाद आइसक्रीम (25.3%), पैकेज्ड बेकरी उत्पाद (23.2%) और घर का बना होता है। मिठाई (17%)।
ऐसी कई माताएं (50%) हैं जो स्नैक्स के कैलोरी वजन को अधिक महत्व देती हैं और चाहती हैं कि पैक किए गए उत्पाद और भी "हल्के" हों। विशेष रूप से, तीन काफी समान निर्णय प्रोफाइल उभरे: अत्यंत सकारात्मक वाले, प्रतिकूल वाले और तथाकथित "व्यावहारिकता" का क्षेत्र ("हो सकता है कि स्नैक्स आदर्श न हों, लेकिन वे व्यावहारिक और सुरक्षित हैं और नाश्ते की समस्या को हल करते हैं ").
शोध भविष्य के स्नैक्स के संबंध में माताओं की इच्छाओं को सुनने का भी एक अवसर था। इन सबसे ऊपर, वे चाहते हैं कि वे वसा और चीनी सामग्री (63.3%) में और भी हल्के हों, वे चाहते हैं कि कंपनियां प्रक्रिया नवाचार में निवेश जारी रखें (१० में से ३) और उत्पाद विशेषताओं के बारे में जानकारी बढ़ाएं (३ में से ३) .
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