इटली में ऑर्गेनिक बढ़ रहा है
ISMEA द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, 2012 की पहली छमाही में बिक्री में 6.1% की वृद्धि हुई होगी, लगभग 3 बिलियन यूरो की मात्रा के साथ। यह जर्मनी, फ्रांस और यूनाइटेड किंगडम के बाद, यूरोप में इटली को जैविक उत्पादों की खपत के लिए चौथे स्थान पर रखेगा।एआईएबी, कोल्डिरेट्टी और लेगैम्बिएंट के अनुसार, इस विकास के पीछे एक स्पष्ट भौगोलिक मूल के साथ सुरक्षित भोजन की इच्छा होगी।
फिर जैविक बाजार भी स्थानीय और ऑनलाइन दोनों तरह के बिक्री चैनलों के गुणन के पक्षधर हैं: वास्तव में, यह 106 से 167 हो गया है। कॉम "विशिष्ट ग्राहक है? निश्चित और अब कभी-कभार नहीं।
इसलिए हम कह सकते हैं कि जैविक संस्कृति ने भी अब हमारे देश में अपनी जड़ें जमा ली हैं।
यह सभी देखें:
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- इटालियंस और टूल्स: द न्यू क्रेज
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- इतालवी व्यंजन यूरोप का पसंदीदा है
