सुपर सॉफ्ट चॉकलेट केक

चॉकलेट केक एक बेहतरीन पेस्ट्री क्लासिक है। तैयारी बहुत तेज और आसान है। अंदर से नरम और बाहर से थोड़ा कुरकुरे। कुछ सामग्री और गारंटीकृत परिणाम! आइए इस साधारण चॉकलेट डिलाइट को पकाने के सभी चरणों के बारे में जानें!

सामग्री:

150 ग्राम चॉकलेट
3 अंडे
100 ग्राम पीसा हुआ चीनी
60 ग्राम आटा
1 चम्मच यीस्ट
80 ग्राम मक्खन
50 ग्राम बादाम पाउडर

तरीका:

स्टेप 1: चॉकलेट बार को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
चरण 2: एक डबल बॉयलर में चॉकलेट (टुकड़ों में) को 5 बड़े चम्मच पानी के साथ पिघलाएं (या माइक्रोवेव में करें)।
चरण 3: एक कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें, जब तक कि मिश्रण सफेद और पूरी तरह से तैयार न हो जाए।
चरण 4: मैदा, बेकिंग पाउडर, पिघला हुआ मक्खन, बादाम पाउडर और चॉकलेट डालें।
स्टेप 5 : इस मिश्रण को घी लगी कड़ाही में आधा डालें।
Step 6: पहले से गरम ओवन में 180°C पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
स्टेप 7: चॉकलेट केक को पैन से निकालने से पहले 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें और परोसने से पहले इसे ठंडा होने दें।

चॉकलेट केक दोस्तों की संगति में स्वादिष्ट नाश्ते के लिए एकदम सही है। नाश्ते के लिए भी आदर्श। ठंड के दिनों में आप इसे एक कप गर्म दूध के साथ ले सकते हैं। यह नुस्खा त्वरित और आसान है; एक लंबा और फूला हुआ केक बनाना इतना आसान कभी नहीं रहा! युवा और बूढ़े चॉकलेट केक के दीवाने हो जाते हैं और यह अपनी अनगिनत विविधताओं के साथ किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है। आइए उनमें से कुछ को एक साथ खोजें! एक विशेष जन्मदिन मनाने का अच्छा विचार। वाह-प्रभाव वाले केक के लिए, पेस्ट्री बैग का उपयोग करके व्हीप्ड क्रीम के साथ केक को कोट करें। आप इसे आधे में कटे हुए स्ट्रॉबेरी या रसभरी और लाल फलों से भी सजा सकते हैं जो इसे एक अपरंपरागत रूप देते हैं। और भी स्वादिष्ट केक के लिए, क्रीम के साथ चॉकलेट केक की वैकल्पिक परतें और केक को अलग बनावट देने के लिए अंदर स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों का उपयोग करें। अंत में, शेष स्ट्रॉबेरी को सजावट के रूप में उपयोग करें। वैकल्पिक रूप से, सजाने के लिए चॉकलेट गन्ने और रंगीन प्रालिन का उपयोग करें। आप कटे हुए हेज़लनट्स या अखरोट को कई छोटे टुकड़ों में काटकर अंदर डाल सकते हैं। मीठे दाँत वाले भी नारियल पाउडर और पाउडर चीनी का छिड़काव फिनिशिंग टच के रूप में कर सकते हैं। और भी खास और आश्चर्यजनक स्वाद के लिए, अंदर कुछ चॉकलेट चिप्स डालें और चॉकलेट और वेफर्स से सजाएं। कई अलग-अलग स्वाद, विविधताएं और बनावट। एक नरम चॉकलेट मिठाई उन लोगों के लिए एकदम सही है जो त्वरित और आसान व्यंजन बनाना पसंद करते हैं। अन्य विचारों के लिए आप मीठे और अधिक विशेष स्वाद के लिए चॉकलेट केक को खुबानी जैम से भी भर सकते हैं। ताज़ी व्हीप्ड क्रीम और पिस्ता के दानों के साथ परोसें। सर्दियों में, इसके बजाय, मौसमी फलों का उपयोग करें और सूखे संतरे के छिलके चुनें और आटे में संतरे का रस मिलाएं। अपने दिलों को गर्म करने के लिए, इसके बजाय एक नरम दिल वाला संस्करण चुनें। एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए, गर्मी के दिनों के लिए केक का एक टुकड़ा और एक कप ठंडी चाय और ठंडे सर्दियों के दोपहर के लिए गर्म चुनें। एक हल्के और अधिक नाजुक स्वाद के लिए, हमारे द्वारा यहां बनाए गए विरिएगाटा मिल्क चॉकलेट केक को चुनें। अपने फ्लफी चॉकलेट केक को 2.3 दिनों के लिए रखें। चॉकलेट प्रेमियों के लिए एक अत्यधिक अनुशंसित मिठाई और उन लोगों के लिए भी जो विभिन्न बनावट और स्वाद के साथ रसोई में प्रयोग करना पसंद करते हैं। अपना पसंदीदा संस्करण चुनें और अपने परिवार के लिए इस सरल उपचार को पकाएं! अच्छा स्वाद!