डार्क चॉकलेट मूस: कुछ आसान चरणों में स्वादिष्ट मिठाई कैसे तैयार करें

डार्क चॉकलेट मूस सबसे प्रसिद्ध और प्रशंसित चम्मच डेसर्ट में से एक है। मख़मली और नरम, यह दोस्तों के साथ दोपहर के भोजन के अंत या रात के खाने के बाद स्वादिष्ट के लिए एकदम सही है। यह आधार बहुत बहुमुखी है और नीचे हम आपके दोस्तों के लिए तैयार करने के लिए कई स्वादिष्ट विविधताओं को सूचीबद्ध करते हैं। चलो खरीदारी की सूची से शुरू करते हैं!

सामग्री:

250 ग्राम डार्क चॉकलेट
6 अंडे
मस्कारपोन के 8 बड़े चम्मच या सफेद दही के 3 बड़े चम्मच
100 ग्राम चीनी
जिलेटिन की 3 शीट (वैकल्पिक)

प्रक्रिया:

चरण 1: अंडे को दो बड़े सलाद कटोरे में तोड़ें, सफेद को पीले रंग से अलग करें (1 कटोरी प्रति रंग)।
चरण 2: अंडे की जर्दी (स्वाद और दी गई संगत के अनुसार खुराक) में चीनी डालें और इलेक्ट्रिक व्हिस्क की मदद से फेंटें।
चरण 3: फिर रिकोटा (या दही) डालें।
स्टेप 4: जिलेटिन के पत्तों को दो बड़े चम्मच पानी में भिगो दें।
चरण 5: चॉकलेट को पिघलाएं (माइक्रोवेव में सबसे व्यावहारिक चीज है: बस टाइलों में तोड़कर और एक चम्मच पानी से सिक्त, "डीफ्रॉस्ट" पर 5 मिनट।)
चरण 6: अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें।
चरण 7: जेली में गोरों को थोड़ा-थोड़ा करके, धीरे से मिलाएं।
स्टेप 8: मूस को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

चॉकलेट मूस एक जल्दी और आसानी से बनने वाली स्पून डेज़र्ट है। यह व्यंजन अपने अनोखे स्वाद और बनावट के लिए वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आता है। आप इसे ताज़ी व्हीप्ड क्रीम की टहनी या दालचीनी के साथ मसालेदार के साथ परोस सकते हैं। ऐसे लोग हैं जो चॉकलेट के स्वाद को साइट्रस के स्वाद के साथ मिलाते हैं और फिर कैंडीड ऑरेंज जैसे साइट्रस स्क्रैप के साथ इसका आनंद लेने का निर्णय लेते हैं। वह चॉकलेट चुनें जिसे आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं; क्लासिक रेसिपी में डार्क चॉकलेट की उपस्थिति देखी जाती है लेकिन आप सफेद या दूध का भी उपयोग कर सकते हैं। मिश्रण को कुरकुरापन देने के लिए, कुछ कटे हुए हेज़लनट्स या चॉकलेट प्रालिन्स डालें। अंत में, पिस्ता प्रेमी सजावट के रूप में पूरे पिस्ता या थोड़ा कटा हुआ पिस्ता जोड़ने का विकल्प चुन सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, थोड़ा नारियल पाउडर डालें। कई विकल्प और विभिन्न बनावट हैं। हमने आपके लिए कुछ स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए हैं। आप अंडे के बिना लेकिन छोले के तरल के साथ चॉकलेट मूस बना सकते हैं।इसके बजाय एक त्वरित चॉकलेट मूस के लिए, एक आसान नुस्खा चुनें जो आपको बहुत कम सामग्री का उपयोग करने की अनुमति देता है: अंडे, चीनी, अंडे का सफेद भाग और चॉकलेट। दूसरी ओर, यदि आप अपने दोस्तों को एक विशेष और स्वादिष्ट चॉकलेट केक के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो चॉकलेट मूस केक चुनें। यदि आप डार्क और व्हाइट दोनों तरह की चॉकलेट पसंद करते हैं, तो मूस के दो फ्लेवर वाला चॉकलेट केक चुनें; अपने दोस्तों के लिए तैयार करने के लिए एक सरप्राइज केक का विचार। दूसरी ओर, हमारे डार्क स्पून मूस को टिशू पेपर या एल्युमिनियम से ढककर अधिकतम 5 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। और भी अधिक तीव्र स्वाद के लिए, मूस को पुदीने की पत्तियों और व्हीप्ड क्रीम से सजाएं और कांच के कंटेनर में परोसें। आप एक परत और दूसरी के बीच कटे हुए हेज़लनट्स के साथ चॉकलेट की परतों के साथ क्रीम की परतों को वैकल्पिक कर सकते हैं। जो कुछ बचा है वह आपको अच्छे स्वाद की कामना करना है!