हमेशा हल्का खाने की 10 आसान तरकीबें
1. सब कुछ सुबह नाश्ते के साथ शुरू होता है
नाश्ता दिन का भोजन है: यह वह है जो, सही मात्रा में, हमें दोपहर के भोजन, नाश्ते और रात के खाने के बिना दिन के दौरान हल्का रहने की अनुमति देगा। दिन के शुरुआती घंटों में सही कैलोरी आवश्यकताओं को मान लेना दोपहर और शाम में प्रलोभनों का बेहतर विरोध करने में सक्षम होने का रहस्य है।
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2. ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर ज्यादा ध्यान दें न कि कैलोरी पर
क्या आप जानते हैं कि कारमेलाइज्ड चॉकलेट के एक बार में उतनी ही कैलोरी हो सकती है जितनी कि चावल की एक अच्छी प्लेट में? फिर भी दो खाद्य पदार्थ बहुत अलग हैं: स्वास्थ्य और हल्केपन के मामले में जो उन्हें अलग करता है वह है ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जिस पर आपको हमेशा ध्यान देना चाहिए, स्वयं कैलोरी से कहीं अधिक।
3. थोड़े से बादाम...
बेशक, पूरी बोरी नहीं! लेकिन प्रोटीन के स्रोत के रूप में एक दर्जन बादाम, प्राकृतिक दही, सफेद या इससे भी बेहतर सोया के साथ, आपके तालू को प्रसन्न करते हुए अपना संतुलन बनाए रखने में आपकी मदद कर सकते हैं।
4. सही चीनी चुनें ...
हम सभी के लिए "कॉफी, दूध और चाय" को थोड़ा मीठा नहीं करना असंभव है: लेकिन चीनी को न छोड़ने और साथ ही हल्का रहने का एक तरीका है। यह सब चीनी के प्रकार पर निर्भर करता है: सफेद और परिष्कृत एक का चयन न करें, इसके बजाय एक प्राकृतिक स्वीटनर चुनें, जैसे कि स्टीविया, जिसे रसोई में विभिन्न तरीकों से भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
5. खाना बनाना शुरू करें (मौसम की अनुमति ...)
सभी पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि जितना संभव हो तैयार और पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थों से बचना बेहतर है, जिसमें एडिटिव्स और प्रिजर्वेटिव की मात्रा स्पष्ट रूप से ताजा या मैन्युअल रूप से तैयार खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक है।
इसलिए यदि आपके पास समय है, तो अपने आप को हल्का और दुबला रखने के लिए रसोई में आएं!
आप अपने व्यंजनों को फ्रीज और फ्रीज भी कर सकते हैं: भोजन को संरक्षित करने का यह तरीका निश्चित रूप से आपके फिगर और आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है।
6. प्रचुर मात्रा में ... ताजी सब्जियों में!
पका हुआ, कच्चा, स्टीम्ड, बेक किया हुआ: सब्जियां वास्तव में सभी सॉस में खाई जा सकती हैं (शायद हर दिन या पनीर और बेकमेल से बचें)। सब्जियां वास्तव में आपके पाचन संतुलन के लिए सबसे कीमती सहयोगी हैं: अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी और एक टमाटर सॉस के साथ वे तालू के लिए एक वास्तविक आनंद हो सकते हैं।
7. पानी और हर्बल चाय से भरें
शीतल पेय आपके दुश्मन हैं: क्या इसे कहने की कोई आवश्यकता थी? यहां तक कि कॉफी, चाय और निश्चित रूप से शराब का सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए। इसके विपरीत, प्राकृतिक खनिज पानी और शुद्ध हर्बल चाय आपको दिन के किसी भी समय हल्का रहने में मदद कर सकती है। .
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8. शाम को शक्कर नहीं
शाम के समय पके हुए और कच्चे, हल्के प्रकार के खाना पकाने आदि के लिए समर्पित करना बेहतर होता है: वास्तव में, हमें दिन के दौरान जमा हुए शर्करा और कार्बोहाइड्रेट से खुद को डिटॉक्सीफाई करना चाहिए।
9. मक्खन ही नहीं...
मक्खन निश्चित रूप से एकमात्र वसा नहीं है जो आपके भोजन को जादुई स्पर्श देने के लिए मौजूद है: आप परिष्कृत चीनी को शहद या स्टीविया से कैसे बदल सकते हैं, ताकि आप पशु मूल के इस वसा को कई वनस्पति वसा, जैसे वसा के बीच वैध विकल्पों के साथ बदल सकें। अपने डेसर्ट पर नारियल का, नमकीन के लिए निश्चित रूप से जैतून का तेल का उल्लेख नहीं करने के लिए।
लेकिन उन 7 कारणों की भी खोज करें जिनकी वजह से मक्खन का दानव नहीं किया जाना चाहिए!
10. छोटे भोजन के लिए ... छोटी प्लेट!
सही है। सूची में अंतिम सलाह के रूप में, इसकी सादगी में एक विशेष रूप से विचित्र लेकिन स्पष्ट भी है। बहुत अधिक भोजन न खाने के लिए, छोटी प्लेटों का उपयोग करें!
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