कब से नवजात को गाय का दूध देना संभव है? 12 महीने से कम कभी नहीं।
जब बच्चों के स्वास्थ्य के बारे में सोचने की बात आती है, तो माता-पिता के दिमाग में सबसे पहली चीज यह आती है कि वे स्वस्थ और संतुलित आहार लें। और कुछ भी सच नहीं है, लेकिन अगर यह जीवन के पहले महीनों में प्राप्त करना आसान विशेषाधिकार है, तो स्तन के दूध के लिए धन्यवाद, विकास के दौरान इस लक्ष्य को बनाए रखना सही है! यहाँ हमारे विशेषज्ञ रैचेल एस्पेसी से पोषण के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं; नीचे दिए गए वीडियो में सभी।
दूध पिलाना और बच्चे
बाजार में मिलने वाले किसी भी अन्य प्रकार के दूध की तुलना में मां के दूध को हमेशा प्राथमिकता दी जाती है, चाहे वह गाय का दूध हो या फार्मूला।
ऐसा इसलिए है क्योंकि मां का दूध एक विशिष्ट प्रजाति है, यानी उन सभी आवश्यक पोषक तत्वों से परिपूर्ण है जो एक मानव बच्चे के सही विकास का पक्ष लेते हैं। और विशेष रूप से, यह उसके बच्चे के लिए अद्वितीय और परिपूर्ण है। प्रकृति ने सब कुछ सोचा है। !
लेकिन क्या करें जब दूध छुड़ाने का समय नजदीक आ जाए या अब स्तनपान नहीं हो रहा है? विचार की कई धाराएँ हैं, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ निश्चित रूप से माताओं को एक नवजात शिशु को गाय का दूध देने से मना करते हैं जो अभी तक 1 वर्ष का नहीं हुआ है; यदि माँ स्तनपान को लम्बा नहीं करना चाहती है तो अन्य प्रकार के दूध का विकल्प चुनना बेहतर है, जैसे कि फार्मूला। यह समझने से पहले कि इसे उन बच्चों को क्यों नहीं देना बेहतर है जो अभी-अभी दुनिया में आए हैं, आइए कुछ अच्छी प्रथाओं की समीक्षा करें पोषण के संबंध में, स्वस्थ और मजबूत बच्चों की परवरिश करने के लिए।
यह सभी देखें
सबसे पहले, यह आवश्यक है कि बच्चा जीवन के पहले 6 महीनों के लिए कम से कम स्तन का दूध ले: इस अवधि में स्तनपान बच्चे को शारीरिक और भावनात्मक रूप से आदर्श रूप से विकसित करने की अनुमति देता है।
दूसरी ओर, यदि माँ को स्तनपान कराने का मन नहीं करता है, तो उसके दूध के विकल्प के रूप में सूत्र का उपयोग करना संभव है, जो पोषक तत्वों की संतुलित उपस्थिति के लिए धन्यवाद शायद वह भोजन है जो माँ के सबसे करीब आता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि इसे स्तनपान के शुरुआती चरणों में भी नवजात शिशुओं को "अतिरिक्त" के रूप में दिया जाता है, जब इसे सही ढंग से शुरू करने में समस्याएं आती हैं।
हालांकि, शिशु फार्मूला चुनने से पहले, अपने भरोसेमंद बाल रोग विशेषज्ञ के साथ चर्चा करना हमेशा बेहतर होता है, जो मां को बच्चे के लिए सबसे उपयुक्त व्यक्ति को निर्देशित करने में सक्षम होगा।
6 महीने के बाद, बच्चे को अपने आहार को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करना आवश्यक है, लेकिन अभी गाय के दूध का समय नहीं है। इस समय हम बात कर रहे हैं फ्रूट बेस्ड स्नैक्स, ताजी प्यूरी सब्जियां और प्यूरीड प्रोटीन की। अगर मां का दूध खराब हो जाता है, तो आप फॉलो-ऑन दूध का विकल्प चुन सकते हैं।
लगभग 12 महीनों में, और उसके बाद ही, गाय के दूध को नाश्ते के रूप में पेश करना संभव है।
आइए अब विस्तार से समझते हैं कि यह भोजन नवजात शिशु के लिए उपयुक्त क्यों नहीं है।
बच्चों को गाय का दूध न देना क्यों बेहतर है
इस "रोक" के मुख्य कारण मूल रूप से दो हैं और भोजन की संरचना से संबंधित हैं: विशेष रूप से यह अतिरिक्त प्रोटीन और लोहे की दुर्लभ उपस्थिति है।
गाय के दूध में स्वाभाविक रूप से बहुत अधिक प्रोटीन बहुत कम उम्र के बच्चों के लिए खतरा हैं: कई शोधों से पता चला है कि यह पोषक तत्व बच्चों के आहार में सीमित मात्रा में मौजूद होना चाहिए, खासकर 24 महीने से कम उम्र के बच्चों के आहार में। क्यों? क्योंकि उनके आहार में इस पोषक तत्व के असंतुलित सेवन से भविष्य में मोटापे के विकास का खतरा बढ़ जाता है, एक ऐसी संभावना जिससे बिल्कुल बचना चाहिए।
दूसरी ओर कम आयरन बच्चे के समुचित विकास के लिए समान रूप से हानिकारक है; शिशुओं को इस सूक्ष्म पोषक तत्व की अत्यधिक आवश्यकता होती है और गाय या बकरी का दूध पर्याप्त रूप से उनकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है। यहां तक कि एनीमिया भी हो सकता है।
इन जोखिम कारकों के अलावा, हम यह भी रिपोर्ट करते हैं कि नवजात शिशुओं को इसे पचाने में कठिनाई होती है: एक वर्ष से कम उम्र में उनका पाचन तंत्र अभी भी बहुत नाजुक होता है, और पेय के रूप में गाय के दूध का बहुत जल्दी सेवन करने से उन्हें आंतों में कई तरह की परेशानी होती है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, हमने इस लेख में केवल एक पेय के रूप में गाय के दूध का उल्लेख किया है, क्योंकि इसके बजाय इसे प्यूरी जैसे स्वस्थ व्यंजन तैयार करने के लिए एक घटक के रूप में बच्चे को देना बिल्कुल संभव है। उसके आहार में छोटी मात्रा छोटे के लिए खराब नहीं है।
आइए यह न भूलें कि दूध अभी भी एक बहुमूल्य भोजन है, पोषक तत्वों से भरपूर; आइए देखें कौन से हैं!
गाय के दूध की विशेषताएं
पोषक तत्वों के संदर्भ में, गाय के दूध की रचना इस प्रकार की जाती है (प्रत्येक जानवर की दूध की संरचना अलग होती है, लेकिन चूंकि इसे बाजार में रखने से पहले दूसरों के साथ मिलाया जाता है, इसलिए हम एक औसत संरचना कह सकते हैं):
- पानी, ८७.५% पर मौजूद
- प्रोटीन, जिनमें से सबसे अधिक प्रतिनिधि कैसिइन है, 3.5% पर
- लिपिड, 3.5%
- शर्करा, जैसे लैक्टोज, 5% पर मौजूद है
- खनिज लवण, उदाहरण के लिए कैल्शियम, 1% पर।
पहली नज़र में कुछ भी गलत नहीं लगेगा, लेकिन विचार करें कि नवजात शिशु के लिए पोषण संबंधी ज़रूरतें बहुत अलग होती हैं! उसके छोटे गुर्दे खनिज और प्रोटीन ठीक से काम करने में असमर्थ हैं, जबकि लोहे और विटामिन की कमी जैसे कि बहुत छोटे के लिए ज्ञात महत्व के डी, अन्य प्रकार की समस्याओं को जन्म देते हैं, उदाहरण के लिए हड्डियों और त्वचा के लिए। कमियां स्तन के दूध की गुणवत्ता या फार्मूला से संबंधित हैं, विशेष रूप से बच्चों को उचित विकास के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्वों की गारंटी देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
12 महीने बाद गाय का दूध: हां, लेकिन धीरे-धीरे
अब जब हम समझ गए हैं कि शिशुओं को गाय के दूध की पेशकश करने की सिफारिश क्यों नहीं की जाती है, तो आइए देखें कि पहले जन्मदिन का मील का पत्थर आने के बाद इसे आहार में कैसे शामिल किया जाए।
सामान्य ज्ञान को प्रबल करें: यदि 12 महीने से कुछ दिनों में गाय के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि 14 महीने में इसे बड़ी मात्रा में मुख्य पेय के रूप में दिया जा सकता है। यह हमेशा बच्चे और उसकी भूख पर निर्भर करता है। यदि कोई बच्चा प्रतिदिन 200 या 400 मिली दूध से संतुष्ट है, तो गाय के दूध को आसानी से आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन अगर बच्चे की जरूरतें अधिक हैं, तो अन्य तरीकों को चुनना बेहतर है जैसे कि फार्मूला में दूध की वृद्धि (प्रकार) 3)। ये नई पीढ़ी के खाद्य पदार्थ फार्मेसियों और सुपरमार्केट में या शिशु आहार में विशेषज्ञता वाली दुकानों में पाए जा सकते हैं: पाउडर या तरल रूप में, यह दूध विशेष रूप से 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए तैयार किया जाता है और इसे 3 साल तक की पेशकश करना संभव है पुराना।
यदि गाय का दूध आपकी पसंद है, तो इसे चरणों में देना बेहतर होता है, जिससे यह पता चलता है कि बच्चा भोजन को सही ढंग से पचा पा रहा है या नहीं। पहले कुछ दिनों के लिए गाय के दूध को पानी से पतला करना चाहिए। 50% दूध और शेष 50% मिनरल वाटर; पानी की खुराक को अधिक से अधिक कम करके अगले हफ्तों में जारी रखें: यदि बच्चा "असुविधा या असहिष्णुता के संकेत नहीं देता है, तो आप इसे पूरी तरह से नाश्ते की बोतल में पेश कर सकते हैं।
हमेशा अपने बच्चे को माइक्रोबायोलॉजिकल रूप से सुरक्षित दूध देना याद रखें: इसलिए उपयोग करने से पहले इसे पास्चुरीकृत या गर्म किया जाता है।
शिशुओं के लिए संपूर्ण या अर्ध-स्किम्ड दूध?
संपूर्ण! बिना किसी संदेह के। क्या आप जानते भी हैं क्यों?
अर्ध-स्किम्ड या पूरी तरह से स्किम्ड दूध की सिफारिश 3 साल तक के विशेषज्ञों द्वारा नहीं की जाती है क्योंकि इसमें पूरे दूध की तुलना में ऊर्जा और वसा में घुलनशील विटामिन की मात्रा काफी कम होती है। इतना ही नहीं, जो सोचा जाता है उसके विपरीत, पूरे दूध की तुलना में गैर-साबुत दूध में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और हम पहले ही कह चुके हैं कि बच्चों के लिए इस प्रकार के पदार्थों को सीमित करना कितना आवश्यक है।
इसके अलावा, जीवन के इन शुरुआती चरणों में वसा की आवश्यकता होती है, जो निश्चित रूप से पूरे दूध में होती है, और उन्हें एक वयस्क की तुलना में शिशुओं के लिए बहुत अधिक आवश्यकता होती है।
दूध की वसा संतृप्त होती है, और इसलिए इष्टतम नहीं है, लेकिन अगर हम बच्चे के आहार में अन्य असंतृप्त वसा शामिल करने का प्रबंधन करते हैं, तो बच्चे को इस प्रकार का पेय देना बिल्कुल ठीक है।
जब यह आता है कि छोटे बच्चे के लिए किस प्रकार का संपूर्ण दूध चुनना है, तो "नहीं" बेहतर विकल्प है; अपने परिवार की आदतों के आधार पर अपना निर्णय लें। आम तौर पर, हालांकि, ध्यान रखें कि ताजा दूध लंबे जीवन वाले दूध की तुलना में बच्चों के लिए अधिक सुखद होता है, इसके मुंह में पानी के स्वाद के लिए धन्यवाद; बल्कि इसलिए भी कि अंदर के पोषक तत्व संरक्षण प्रक्रियाओं द्वारा परिवर्तित नहीं होते हैं।
माइक्रोफिल्टर्ड दूध भी हैं, एक प्रकार का मध्य मैदान, जो रेफ्रिजरेटर में लगभग 7 दिनों तक रहता है।
गर्भवती होने पर गाय का दूध पीना
हमारी मेज पर मौजूद मुख्य खाद्य पदार्थों में से एक के फायदे और नुकसान का विश्लेषण करने के बाद, हम गर्भावस्था के दौरान गाय (या बकरी) के दूध के सेवन पर एक कोष्ठक खोलना चाहते हैं।
यदि नवजात शिशुओं को दूध नहीं देना है, तो इसके बजाय गर्भवती को अनुशंसित से अधिक दिया जाता है! क्यों?
जाहिरा तौर पर यह पता चला है कि 9 महीनों के दौरान एक गिलास दूध पीना गर्भवती माँ और पेट में पल रहे बच्चे दोनों के लिए अच्छा है, जीवन के शुरुआती चरणों से अच्छी तरह से विकसित होना। वास्तव में, जो गर्भवती हैं उन्हें कैल्शियम की अधिक मात्रा की आवश्यकता होती है, जो प्रति दिन 1000mg और 1300mg के बीच भिन्न होता है और गाय का दूध इस आवश्यकता को पूरा करने के लिए एक आदर्श भोजन है, लेकिन साथ ही कुछ विशिष्ट गर्भकालीन बीमारियों जैसे नाराज़गी को कम करने के लिए भी है।
आम तौर पर अनुशंसित खुराक प्रति दिन लगभग 150 मिलीलीटर है: यह राशि बच्चों के जन्म के बाद भी उनके विकास में बहुत लाभ पहुंचाएगी। यह किशोरावस्था में टाइप 2 मधुमेह के अनुबंध के जोखिम को कम करने के लिए रामबाण की तरह भी प्रतीत होता है, क्योंकि यह रक्त में इंसुलिन के स्तर में वृद्धि को बढ़ावा देता है।
गर्भावस्था के दौरान पाश्चुरीकृत दूध पीने से बच्चे में बचपन में ऑस्टियोपोरोसिस होने की संभावना कम हो जाती है, नवजात रिकेट्स के जोखिम को रोकता है और भ्रूण के मस्तिष्क के विकास को मजबूत करता है। इसके अलावा, यह एक वयस्क के रूप में मल्टीपल स्केलेरोसिस के अनुबंध के जोखिम को कम करने के साथ भी जुड़ा हुआ है।
संक्षेप में, यदि आप एक बच्चे की उम्मीद कर रहे हैं, तो हर सुबह कुछ पीने से न डरें!
