क्या पॉपकॉर्न आपको मोटा बनाता है? स्वादिष्ट स्नैक के बारे में आप सभी को पता होना चाहिए
जब संदेह होता है, तो एक फिल्मी रात हमेशा समाधान होती है। और पॉपकॉर्न के बिना कोई फिल्म नहीं है। मिठाई और नमकीन दोनों में उत्कृष्ट, पॉपकॉर्न पसंदीदा स्नैक है जब स्क्रीन के सामने समय बिताने की बात आती है, लेकिन आहार के दौरान आप सोच सकते हैं कि पॉपकॉर्न का सही हिस्सा क्या है। वजन बढ़ाने से बचें .
यहां आपको इस स्वादिष्ट स्नैक के बारे में सारी जानकारी मिल जाएगी, लेकिन इस सुपर क्विक कारमेल पॉपकॉर्न रेसिपी को चखने से पहले नहीं!
पॉपकॉर्न क्या हैं?
यह पूछने से पहले कि पॉपकॉर्न आपको मोटा बनाता है या नहीं, बुनियादी बातों से शुरू करना अच्छा है: वे क्या हैं? पॉपकॉर्न एक ऐसा भोजन है जो आमतौर पर स्नैक श्रेणी में आता है। वास्तव में, यह एक बहुत ही सरल उत्पाद है, अर्थात् मकई के बीज, एक उप-प्रजाति जो दुनिया में सबसे अधिक खेती की जाती है।
पॉपकॉर्न जैसा कि हम उन्हें आज जानते हैं, केवल उन्नीसवीं शताब्दी में, संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्वी तट पर पैदा हुआ था। इसके अलावा इस सदी में, जॉन रसेल बार्टलेट ने इस शब्द को गढ़ा, इसलिए स्नैक का नाम: पॉप्ड कॉर्न, "पॉप्ड कॉर्न"। उस क्षण से, पॉपकॉर्न बनाने की मशीन के बाजार में आने में ज्यादा समय नहीं लगा, सबसे पहले, इसकी बहुत कम लागत के लिए, अधिक से अधिक धन्यवाद।
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मकई के छिपे हुए फायदे पॉप हुए
आज पहले से कहीं ज्यादा इस बात के बारे में जागरूकता है कि हमारे शरीर के लिए क्या स्वस्थ है और क्या नहीं। वास्तव में, हम सभी अब इस बात से अवगत हैं कि अधिकांश पैकेज्ड स्नैक्स में सैचुरेटेड फैट और प्रिजर्वेटिव्स की अधिक मात्रा होती है, जो उन्हें इतना स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाते हैं। वास्तव में, पॉपकॉर्न प्रति सेवारत कम कैलोरी का आनंद ले सकता है। वास्तव में, जब बिना तेल और मक्खन के पॉप किया जाता है, तो मकई के बीज स्वाभाविक रूप से वसा रहित, हल्के और स्वस्थ होते हैं। इतना ही नहीं, वे हमारे शरीर के लिए सकारात्मक भी हो सकते हैं, अक्सर अनदेखी किए गए लाभों की एक श्रृंखला का दावा करते हुए।
पॉपकॉर्न पाचन में सुधार करता है
पॉपकॉर्न मकई के दाने, यानी अनाज से पैदा होते हैं। इसलिए, यह पोषक तत्वों और लाभकारी गुणों से भरपूर है, ठीक उसी तरह जैसे साबुत अनाज में विटामिन और खनिजों की एक बड़ी मात्रा होती है। पॉपकॉर्न में मौजूद उच्च फाइबर सामग्री इसलिए मल त्याग को बढ़ावा देती है, जिससे पाचन तंत्र को मदद मिलती है।
पॉपकॉर्न कोलेस्ट्रॉल कम करता है
हम जानते हैं, अगर पॉपकॉर्न आपको मोटा बनाता है, तो यह जानने के लिए कि वे कोलेस्ट्रॉल को भी कम करते हैं, अभी लंबा रास्ता तय करना है। फिर भी, फाइबर की समृद्ध उपस्थिति का हमारे शरीर के लिए यह बड़ा लाभ है: साबुत अनाज में स्वाभाविक रूप से एक फाइबर होता है जो रक्त वाहिकाओं और धमनियों की दीवारों से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा सकता है। यह हृदय प्रणाली के लिए एक सहायता है, क्योंकि वाहिकाओं और धमनियों के माध्यम से रक्त को स्थानांतरित करने के लिए कड़ी मेहनत करना हृदय का काम नहीं होगा।
पॉपकॉर्न ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है
यह लाभ पॉप्ड कॉर्न में फाइबर की उपस्थिति से भी जुड़ा हुआ है। उनके लिए धन्यवाद, इतनी प्रचुर मात्रा में मौजूद, वास्तव में, शरीर को रक्त में शर्करा और इंसुलिन के स्तर को मुक्त करने और प्रबंधित करने की क्रिया में सुविधा होती है। इस कारण से, पॉपकॉर्न, बिना सीज़निंग के, एक ऐसा स्नैक है जिसका सेवन हर कोई कर सकता है और इसमें शामिल हो सकता है।
पॉपकॉर्न में कितनी कैलोरी होती है?
अब तक यह समझा गया है: पॉपकॉर्न खाद्य उद्योग में प्रचलन में सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे स्वादिष्ट नाश्ता है, इसके पोषक तत्वों के लिए धन्यवाद और जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद हैं। यह सब सच होने के लिए बहुत अच्छा लगता है, और वास्तव में केवल है पकाने की एक विधि जो हमें पॉपकॉर्न को एक स्वस्थ भोजन के रूप में मानने की अनुमति देती है और जिसमें बहुत कम कैलोरी होती है। यह तेल या मक्खन के उपयोग के बिना गर्म हवा में खाना बनाना है जो निश्चित रूप से उन्हें स्वादिष्ट बना देगा।
इसलिए बिना तेल या नमक के पॉपकॉर्न (100 ग्राम) के एक हिस्से के पोषण मूल्यों को देखते हुए, इसमें 387 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, 78 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 5 ग्राम वसा होता है। यहां हम पहले जो कहा गया था उसकी पुष्टि पर ध्यान दें: उत्पाद में फाइबर की उच्च उपस्थिति, जो हमारे आहार में इष्टतम है और हमारे शरीर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
जो लोग विशेष रूप से आहार का पालन करते हैं, वे इसे अच्छी तरह से जानते हैं: कुंजी हमेशा संयम है। एक स्वादिष्ट नाश्ते से अधिक न होने के लिए, अनुशंसित सेवारत आकार 25 ग्राम है, जिसमें कुल 98 कैलोरी हैं। इसके लाभकारी गुणों और इसके बाद तृप्ति की तीव्र भावना के कारण, पॉपकॉर्न खाने से शरीर के सही वजन को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
सिनेमा में कैसे करें?
इष्टतम समाधान स्पष्ट रूप से घर का बना पॉपकॉर्न पसंद करना है, ताकि उन्हें जितना संभव हो उतना हल्का और स्वस्थ छोड़ सकें। हालांकि, अगर आप सिनेमा में खुद को पाते हैं, जहां आप तेल या मक्खन की अनुपस्थिति को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, तो विकल्प यह है कि आप अपने आप को नियम का अपवाद दें, जब तक कि आप इसे मसालों के साथ ज़्यादा नहीं करते - विशेष रूप से मिठाई वाले।
