रोमन शैली की ग्नोची: पारंपरिक नुस्खा
सूजी को दूध में पकाकर तैयार किया जाता है, बाद में आटे को गोल डिस्क का आकार दिया जाता है, जो एक पैन में संरेखित होते हैं, मक्खन और परमेसन (और यदि आप चाहें तो जायफल का छिड़काव) के साथ अनुभवी होते हैं, और एक स्वादिष्ट क्रस्ट बनाने के लिए बेक किया जाता है। .
हम नीचे ग्नोची अल्ला रोमाना की पारंपरिक रेसिपी का प्रस्ताव करते हैं, जिसे रात से पहले किया जाना है और अगले दिन काम के बाद दोस्तों के साथ रात के खाने के लिए बेक करने में सक्षम होना चाहिए।
सामग्री
200 ग्राम सूजी
1 लीटर दूध
मक्खन का एक घुंडी + एक मसाला के लिए
100 ग्राम परमेसन चीज़ + एक मसाला के लिए
2 अंडे
नमक
जायफल
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