संतुलित भोजन के उदाहरणों के साथ छोटी गाइड
बचपन से, हम सभी को बताया गया है कि हमें "संतुलित आहार खाना चाहिए।" हालांकि, रोजमर्रा की जिंदगी में, इस सिद्धांत को व्यवहार में लाना अक्सर मुश्किल होता है: समय, ऊर्जा, पैसा, कम मनोबल, एक होने की अदम्य इच्छा। नाश्ता ...
क्या होगा अगर यह इतना जटिल नहीं है? हम बताते हैं कि अपने भोजन को काम करने वाले तरीके से कैसे तैयार किया जाए।
आगे बढ़ने से पहले, चावल के आहार की खोज के लिए इस वीडियो को देखें!
अच्छा खाना... इससे बचने का हमेशा एक अच्छा कारण होता है!
साथ ही, हम अक्सर सोचते हैं कि हम जानते हैं कि इसका क्या अर्थ है, लेकिन हम ऐसा नहीं करते। हम आमतौर पर इसका एक नाटक बनाते हैं: "इसमें बहुत समय लगता है", "यह बहुत महंगा है", "यह मज़ेदार नहीं है", आदि।
तो यह सच है कि फास्ट फूड रेस्तरां में ऑर्डर करने या तैयार भोजन खरीदने में कम समय लगता है और पहली नज़र में अधिक मजेदार लग सकता है, लेकिन:
1. आपको इस प्रकार के भोजन को बाहर नहीं करना चाहिए (जब तक वे कभी-कभार ही रहते हैं)।
2. संतुलित आहार खाना आपके विचार से आसान और कम उबाऊ है।
3. अगर आप अपना अच्छा ख्याल रखेंगे तो आपका शरीर और स्वास्थ्य आपको धन्यवाद देंगे।
क्या होगा यदि आप स्वस्थ आहार के लिए अपने भोजन में सुधार करने का प्रयास करते हैं? हमें यकीन है कि आप इसे कर सकते हैं! विचारों से बाहर चल रहा है? कोई बहाना नहीं, शाम के लिए स्वस्थ और आसानी से बनने वाली रेसिपी की इस गाइड का पालन करें।
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संतुलित भोजन के मूल नियम
शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक पोषक तत्वों (विटामिन, खनिज, ट्रेस तत्व, प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आदि) की आवश्यकता को पूरा करने के लिए, हमारे आहार में विविधता लाना आवश्यक है।
यह ध्यान रखना अच्छा है कि किसी भी श्रेणी के भोजन को बाहर न करें, उनके लाभों और हमारी जरूरतों (लिंग, आयु, ऊंचाई, वजन, शारीरिक गतिविधि, आदि) के आधार पर पर्याप्त (अतिरिक्त के बिना) उपभोग करें।
तो, एक आदर्श भोजन में निम्न शामिल होंगे:
- एक कच्ची और/या पकी हुई सब्जी
- पशु प्रोटीन का एक स्रोत: मांस, मछली, अंडे
- स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों का एक भाग (अनाज, आलू, पास्ता, ब्रेड, आदि)
- एक डेयरी उत्पाद (पनीर, दही, रिकोटा, ...)
- पका हुआ या कच्चा फल
महिलाओं के लिए संतुलित भोजन का उदाहरण
- एक क्षुधावर्धक: कच्ची सब्जियां या सूप
- मांस या मछली का एक भाग (औसतन 130 ग्राम), या 2 अंडे
- सब्जियों का एक हिस्सा (200 ग्राम)
- ब्रेड का एक भाग (30 से 50 ग्राम) और/या स्टार्च (100 से 150 ग्राम पका हुआ)
- एक डेयरी उत्पाद: दही, 100 ग्राम पहला नमक, 30-40 ग्राम दूसरे प्रकार का पनीर
- एक मिठाई: फल या अन्य
संतुलित भोजन के इन उदाहरणों से आपके शरीर को आकार में रखना आसान होगा।
अनुकूलित भागों को पकाने में आपकी मदद करने के लिए, अपने भोजन को रसोई के पैमाने से तौलें, थोड़ी देर के बाद, भागों की गणना करने के लिए सीधे आंख पर भरोसा करें।
संतुलित मेनू का एक और उदाहरण
मेनू १
- सिरका ड्रेसिंग के साथ कटी हुई गाजर
- हरी बीन्स और उबले हुए आलू के साथ एक हैमबर्गर।
- एक सादा दही
- एक फल कॉम्पोट
मेनू 2
- पालक के साथ ग्रिल्ड सैल्मन स्टेक और चावल का एक छोटा सा हिस्सा
- आधा अंगूर
- एक क्रीम मिठाई
आप जो चाहते हैं उसे पकाने के लिए सही उपकरण न होने से ज्यादा निराशा की कोई बात नहीं है। अप्रिय असुविधाओं से बचने और समय बचाने के लिए, अपने आप को एक बहु-कार्यात्मक खाद्य प्रोसेसर प्राप्त करें, जो सभी प्रकार के भोजन तैयार करने के लिए आदर्श है!
अपने व्यक्तिगत स्वाद के लिए संतुलित भोजन को अपनाएं
बेशक, हर कोई इस मॉडल को अपनी आदतों और स्वाद के अनुसार अनुकूलित कर सकता है और करना चाहिए।
- स्टार्टर, उदाहरण के लिए, आवश्यक नहीं है, भले ही यह बेहतर वजन विनियमन की अनुमति देता हो।
- अगर आपको भूख नहीं है तो कभी भी अपने आप को पूरा खाना खाने के लिए मजबूर न करें।
- जब आप खाने के लिए ३० मिनट का ब्रेक लेते हैं तो क्षुधावर्धक, मुख्य पाठ्यक्रम, पनीर और मिठाई को मिलाना हमेशा आसान नहीं होता है। इस मामले में इसे कम करना और अनुकूलित करना बेहतर है।
यद्यपि ये विचार अब तक सामान्य नियम हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि दिन भर में संतुलित आहार प्राप्त करना, यानी हमारे शरीर को अच्छी स्थिति में कार्य करने के लिए आवश्यक ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करना।
