वीनिंग के बारे में जानने योग्य 5 बातें!
दूध छुड़ाना - जिसे पूरक आहार की शुरुआत भी कहा जाता है - एक विशेष रूप से दूधिया आहार से एक अर्ध-ठोस, और फिर ठोस आहार में संक्रमण होता है, जो तथाकथित पूरक खाद्य पदार्थों, दूध के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों के प्रगतिशील परिचय द्वारा विशेषता है। यह एक बच्चे के पोषण जीवन में एक महत्वपूर्ण क्षण है, जिसमें वह एक आश्रित से एक स्वतंत्र आहार में उत्तरोत्तर गुजरता है। वास्तव में, इस स्तर पर, केवल माँ का दूध ही बच्चे की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त नहीं रह गया है।
लेकिन इतना ही नहीं। वीनिंग शुरू करने की आवश्यकता न केवल विशुद्ध रूप से पोषण संबंधी कारकों से निर्धारित होती है, बल्कि बच्चे के मोटर समन्वय और निगलने से जुड़ी सजगता की परिपक्वता से भी होती है। वास्तव में न केवल पोषण संबंधी परिवर्तनों के लिए, बल्कि बच्चे के मनोवैज्ञानिक के लिए भी एक महत्वपूर्ण चरण है। और संवेदी विकास नीचे आप वीनिंग के बारे में जानने के लिए 5 चीजें पा सकते हैं जो आपके बच्चे के जीवन में इस विशेष क्षण का बेहतर आनंद लेने में आपकी मदद कर सकती हैं।
1. सही समय चुनें
लेकिन दूध छुड़ाना कब शुरू करें? सबसे पहले, यह कहा जाना चाहिए कि सभी शिशुओं के लिए कोई सटीक और समान समय नहीं है जो वीनिंग की शुरुआत का प्रतीक है: पहले फल और पहले बच्चे के भोजन की शुरूआत कई व्यक्तिगत कारकों पर निर्भर करती है, जिसमें विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताएं शामिल हैं। शिशु। , उसका विकास, माँ-बच्चे का रिश्ता, माँ की विशिष्ट ज़रूरतें और सामाजिक-सांस्कृतिक संदर्भ अपने विश्वसनीय बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह का पालन करना निस्संदेह महत्वपूर्ण है जो दूध छुड़ाने के लिए सही समय का सुझाव दे सकता है।
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हालांकि, जैसा कि हमने कहा, दूध छुड़ाना शुरू करने की अवधि एक व्यक्तिगत चरित्र से अधिक है, फिर भी इसकी शुरुआत के क्षण के बारे में सार्वभौमिक रूप से मान्यता प्राप्त नियमों की पहचान करना संभव है, जो सभी शिशुओं में समान हैं। बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह पर, चौथे महीने से पहले दूध के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों को पेश करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि बच्चे का पाचन तंत्र अभी परिपक्व नहीं हुआ है, और छठे से बाद में नहीं है, क्योंकि दूध अब पूरी तरह से अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं करता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि 3 महीने में बच्चे का मुंह अभी भी बहुत छोटा होता है, जो जीभ को केवल "आगे-पीछे" आंदोलनों को चूसने के लिए उपयुक्त बनाता है। लगभग 6 महीनों में, आंतों की परिपक्वता पूरी हो जाती है और तंत्रिका संबंधी विकास प्रभावी लोभी, चबाने और निगलने की अनुमति देता है; इसके अलावा, इस उम्र में, अधिकांश बच्चे समर्थन के साथ बैठने की स्थिति को बनाए रखने और एक चम्मच से खाना खाने में सक्षम होते हैं। लगभग 8 महीनों में, बच्चा अधिक मात्रा में खाद्य पदार्थों को चबाने और साइड-निचोड़ने की क्षमता विकसित करता है, लगभग 10-12 महीनों में, भोजन को स्वतंत्र रूप से मुंह में लाने के लिए, दोनों हाथों से एक कप से पीने और एक बड़ा खाने के लिए भोजन का वह भाग जिसे पूरा परिवार खाता है।
यदि एक तरफ, जैसा कि हमने कहा, 4 महीने से कम उम्र के बच्चे को दूध पिलाना शुरू करना संभव नहीं है, तो दूसरी ओर दूध के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों को बहुत देर से पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। वास्तव में, इसे छठे महीने से आगे न टालने की सलाह दी जाती है, क्योंकि केवल दूध ही अब इसकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा नहीं करता है, जो इसके विकास के चरणों के बाद बदल जाता है।
2. वैसे भी बच्चे को अभी भी दूध की जरूरत है
दूध बच्चे के पोषण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होना चाहिए, यहां तक कि दूध छुड़ाने के समय भी। वैकल्पिक रूप से या स्तन के दूध के अलावा, यदि यह पर्याप्त नहीं है और बाल रोग विशेषज्ञ की राय सुनने के बाद, छठे महीने से, फॉलो-ऑन फॉर्मूले का उपयोग किया जा सकता है, जीवन के वर्ष तक बच्चे की पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुकूल बनाया जा सकता है। .
3. बच्चे को दूध पिलाना: क्या देना है और क्या नहीं?
दूध छुड़ाने के चरण में, बच्चे का आहार संतुलित होना चाहिए और इस कारण से पेश करने के लिए सही खाद्य पदार्थों का चयन करना महत्वपूर्ण है।
दूध छुड़ाने के चरण में, मॉडल के रूप में लेने के लिए कोई परिभाषित विधियाँ और मेनू नहीं हैं; एक बार जब आप बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार पालन की जाने वाली मुख्य सिफारिशों को जान लेते हैं, तो ऐसे कई आहार हैं जो बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।
दूध छुड़ाने के चरण में, मॉडल के रूप में लेने के लिए कोई परिभाषित विधियाँ और मेनू नहीं हैं; एक बार पालन की जाने वाली मुख्य सिफारिशों के बारे में जान लेने के बाद, अलग-अलग आहार हैं जो बच्चे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं। यह कई कारकों पर निर्भर करता है, जिसमें पारिवारिक प्राथमिकताएं, बाल रोग विशेषज्ञ की सिफारिशें और सामाजिक-सांस्कृतिक संदर्भ जिसमें बच्चा बड़ा होता है। इस स्तर पर, बच्चा अपने स्वयं के स्वाद को विकसित करना शुरू कर देता है और भोजन के विकल्पों के लिए नींव रखी जाती है जो उचित पोषण की दृष्टि से उसके विकास के दौरान उसका मार्गदर्शन करेगी। हालांकि, इस "परिप्रेक्ष्य में सम्मान करने के लिए कुछ मौलिक नियम हैं: सबसे पहले, दूध छुड़ाने के दौरान पेश किए गए खाद्य पदार्थों में नमक न डालें और दूसरी बात, फलों के रस या चीनी युक्त पेय के सेवन से बचें।
दूध के अलावा, जो बच्चे के विकास के इस चरण में हमेशा महत्वपूर्ण होता है, आमतौर पर फल पेश किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, हुमाना ऑर्गेनिक बेबी फ़ूड, जो विभिन्न स्वादों में उपलब्ध है, बच्चे को फलों की सभी प्राकृतिक अच्छाइयों की पेशकश करने के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसके स्वाद और बनावट को बनाए रखने के लिए बहुत कम उत्पादन चरणों के साथ तैयार किया गया है।
एक बार जब बच्चा चम्मच और फल की अर्ध-ठोस स्थिरता के लिए अभ्यस्त हो जाता है, तो वे पहले भोजन पर आगे बढ़ सकते हैं, आमतौर पर इसके आधार पर:
- सब्जी शोरबा, आलू और गाजर से शुरू होकर शोरबा को छान लें
- अनाज क्रीम
- मांस, बाल रोग विशेषज्ञ के निर्देशों के अनुसार धीरे-धीरे पेश किया जाना है, इसकी प्रोटीन सामग्री और लोहे की आपूर्ति के लिए एक मौलिक भोजन।
पहले बच्चे के भोजन की मलाईदार स्थिरता के बाद, विशेष रूप से छोटों के लिए डिज़ाइन की गई पेस्ट्री के साथ अनाज क्रीम को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। यहाँ तक कि नाश्ता भी अधिक से अधिक महत्वपूर्ण होता जा रहा है और बच्चे को सही पोषण देना चाहिए। इसके लिए, यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ संतुलित भी होना चाहिए और इसे बिना तोल किए ऊर्जा प्रदान करने में सक्षम होना चाहिए।
4. एक-एक करके खाना डालें
ESPGHAN (यूरोपियन सोसाइटी फॉर पीडियाट्रिक गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, हेपेटोलॉजी एंड न्यूट्रिशन) बच्चों को धीरे-धीरे नए स्वादों के आदी बनाने के लिए, उन्हें आत्मसात करने और पहचानने का समय देने के लिए, और किसी भी असहिष्णुता के कारणों की पहचान करने की अनुमति देने के लिए, एक समय में खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिश करता है। या एलर्जी की प्रतिक्रिया। इसका विशेष रूप से मतलब है कि वीनिंग के शुरुआती चरण में कई स्वादों और खाद्य पदार्थों को मिलाने से बचना चाहिए, खासकर जब यह सभी नए खाद्य पदार्थों और स्वादों की बात आती है, और एक समय में एक भोजन पर ध्यान केंद्रित करना, इसे अलग-अलग तरीकों से और कई करीबी भोजन के लिए पेश करना।
5. भोजन का समय: बच्चे के भोजन और स्थिति का प्रस्ताव कैसे करें
भोजन के क्षण को सर्वोत्तम संभव तरीके से जीने के लिए, एक चाल यह है कि भोजन को चम्मच से पेश किया जाए, बिना बच्चे को मजबूर किए, उसे प्लेट पर भोजन को छूने और अपने हाथों से खाने की अनुमति दी जाए। बच्चे को नवीनता से परिचित कराने और उसे स्वाभाविक रूप से और मीठे तरीके से नए खाद्य पदार्थों, बनावट और स्वादों को जानने की अनुमति देने के लिए यह एक छोटी उपयोगी रणनीति है। इस घटना में कि बच्चा आपके द्वारा पेश किए गए "मेनू" को पसंद नहीं करता है, आग्रह करने से बचें, बल्कि अगले दिनों में धैर्य के साथ इसे दोबारा तैयार करें, संभवतः इसे एक अलग तरीके से तैयार करें।
एक और सिफारिश भोजन के समय बच्चे की स्थिति से संबंधित है: यह महत्वपूर्ण है कि बच्चा बैठा खाना खाए - अधिमानतः उच्च कुर्सी पर - ताकि वह अधिक आसानी से चबा सके और निगल सके और भोजन में सक्रिय रूप से भाग ले सके। अगर उसकी इच्छा स्पर्श करने और गड़बड़ करने की है या खुद को खिलाने के लिए चम्मच उठाना शुरू करने की है, तो उसे करने दें। आपकी देखरेख और थोड़ी सी खुशी के साथ, यह आप दोनों के बीच खुशी और विशेष साझाकरण से भरा क्षण बन जाएगा।
