क्या स्नैक्स हानिकारक एडिटिव्स से भरे हुए हैं? सच या झूठ मिथक?
आपकी राय में, क्या यह कहना सही है कि डिब्बाबंद पके हुए सामान और विशेष रूप से स्नैक्स हानिकारक हैं? क्या आपने कभी पौराणिक E 330 एडिटिव के बारे में सुना है? खाद्य क्षेत्र में वेब पर कई मान्यताएं और मान्यताएं उत्पन्न हुई हैं; यहां तक कि स्नैक्स अक्सर भावुक बहस का विषय रहा है, जो लेखों के साथ-साथ नेटवर्क द्वारा उत्पादित कई योगदानों में एक प्रमुख विषय बन गया है।
लोकतंत्र वेब पर सर्वोच्च शासन करता है, फिर भी, भोजन जैसे नाजुक मुद्दों से निपटने के लिए, विश्वसनीय और मान्यता प्राप्त स्रोतों का उल्लेख करना बहुत महत्वपूर्ण है। एडिटिव्स के बारे में अधिक जानने के लिए, हमने उन मुद्दों में से एक को संबोधित करने का फैसला किया है जो उपभोक्ताओं और विशेष रूप से माताओं को सबसे अधिक प्रिय हैं। यही कारण है कि ई 330 सहित हमारे स्वास्थ्य राजदूत मैनुएला सेर्वेटी।
नाजुक मुद्दे पर प्रकाश डालने के लिए, आइए योगात्मक की प्रारंभिक परिभाषा के साथ शुरू करें। योजक (स्वाद, रंग और परिरक्षक) ऐसे पदार्थ होते हैं जिनका कोई पोषण मूल्य नहीं होता है जिन्हें भोजन की विशेषताओं में सुधार करने के लिए जोड़ा जाता है। वे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और विशेषताओं को संरक्षित करने के लिए आवश्यक हैं, जो अन्यथा, विभिन्न पर्यावरणीय कारकों के संपर्क में आने के कारण प्राकृतिक परिवर्तन के अधीन होंगे। संदेह से बचने और नेटवर्क के लोगों को आश्वस्त करने के लिए, हम आपको याद दिलाते हैं कि खाद्य योजकों में सदियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। भोजन का संरक्षण वास्तव में एक बहुत ही प्राचीन आवश्यकता है, जैसा कि सब्जियों के लिए मांस या सिरका को संरक्षित करने के लिए नमक के उपयोग से प्रमाणित होता है। कुक आमतौर पर बेकिंग सोडा का इस्तेमाल पके हुए माल और सॉस के लिए गाढ़ा करने के लिए करते हैं।
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अभी भी "एडिटिव्स" मुद्दे के बारे में आश्वस्त नहीं हैं? "वैज्ञानिक" होने और मान्यता प्राप्त स्रोतों पर भरोसा करने के लिए, हमने एक विशेषज्ञ की ओर रुख किया। फ़ूड टेक्नोलॉजिस्ट डॉ. फ्रेंको एंटोनियाज़ी ने हमें पुष्टि की कि फ़ूड एडिटिव्स का इस्तेमाल हमेशा से किया जाता रहा है। खाद्य योजकों के उपयोग को तब कड़ाई से विनियमित किया जाता है और निरंतर सुरक्षा जांच के अधीन किया जाता है। यदि आप हमारे विशेषज्ञ के दृष्टिकोण के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो यहां क्लिक करें और डॉ एंटोनियाज़ी की राय पढ़ें।
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