क्या आप एक मीठा व्यवहार पसंद करते हैं? यहाँ 10 माइक्रोवेव मिठाई व्यंजन हैं जिन्हें आप तुरंत आज़मा सकते हैं
माइक्रोवेव सबसे पसंदीदा और उपयोग किए जाने वाले बर्तनों में से एक है: उपयोग करने में आसान, यह व्यंजन को जल्दी से गर्म करता है, जिससे हमें भूख को संतुष्ट करने के लिए बहुत लंबा इंतजार नहीं करना पड़ता है। हालाँकि, माइक्रोवेव का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, खाना बनाना।
माइक्रोवेव के साथ खाना बनाना आपके विचार से आसान (और स्वास्थ्यवर्धक) है: बस हमारे व्यंजनों का पालन करें और सुनिश्चित करें कि एक बार उपयोग करने के बाद आप माइक्रोवेव को अच्छी तरह धो लें। खैर, शायद यह थोड़ा कम सरल और सहज ज्ञान युक्त है: चिंता न करें, हमारा वीडियो आपको सही सलाह देने में मदद करेगा!
अब आप कुछ माइक्रोवेव डेसर्ट तैयार करने के लिए तैयार हैं जो स्टोव के पीछे आपके सबसे कुशल दोस्तों की ईर्ष्या होगी! स्वयं
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रसोई में रिक्त स्थान का अनुकूलन: विशेषज्ञ से यहां 10 युक्तियां दी गई हैं
कप में फ्रेंच टोस्ट
क्या आप रविवार की सुबह देर से उठे और जल्दी नाश्ता करना चाहते थे? फिर एक कप में फ्रेंच टोस्ट आपके लिए बस एक चीज है।
सामग्री:
1 अंडा
3 बड़े चम्मच दूध
दालचीनी चूरा
पाव रोटी
मक्खन
एक छोटी कटोरी में सभी सामग्री को फेंट लें। इस बीच, दूसरे कप को मक्खन के नॉब से चिकना करें और कटे हुए ब्रेड को क्यूब्स में अंदर रखें। फिर ब्रेड पर तरल मिश्रण डालें, हल्का मिलाएँ और एक मिनट के लिए आराम दें।अंत में, अपने कप को माइक्रोवेव में रखें और एक मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर सब कुछ पकाएं, अगर खाना बनाना आपकी पसंद के अनुसार नहीं है, तो वांछित परिणाम प्राप्त होने तक 20 सेकंड का प्रयास करें। और वोइला!
नुटेला पाई
क्या आप नुटेला का विरोध करने में सक्षम हैं? मैं और मैं इसे इसके सभी आकारों और बनावटों में पसंद नहीं करते हैं: रोटी पर या आइसक्रीम के रूप में फैला हुआ, सेमीफ्रेडो के रूप में या गर्म पाई के मुख्य घटक के रूप में बनाया जाता है। बिल्कुल की तरह नुटेला पाई, तालू के लिए एक खुशी।
सामग्री:
4 बड़े चम्मच चीनी
3 बड़े चम्मच कोको
3 बड़े चम्मच स्व-उगने वाला आटा
3 बड़े चम्मच दूध,
3 बड़े चम्मच बीज का तेल
एक चम्मच नुटेला (मीठे दांत के लिए थोड़ा और भी)
1 फेंटा हुआ अंडा।
एक कप के अंदर एक कांटा के साथ सब कुछ मिलाएं, और 90 सेकंड के लिए अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में पकाएं। पाई तैयार है, इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए थोड़ी व्हीप्ड क्रीम या एक चम्मच वेनिला आइसक्रीम डालें।
मिनी चीज़केक
चीज़केक एक ऐसी मिठाई है जो युवा और बूढ़े लोगों द्वारा अधिक पसंद की जाती है, इसके बहुत अधिक अम्लीय स्वाद और बेस के कुरकुरेपन और पनीर की मलाईदार बनावट के बीच के अंतर के कारण धन्यवाद। आज हम आपको एक सुपर फास्ट रेसिपी की पेशकश करते हैं, इसमें केवल 90 सेकंड लगते हैं।
सामग्री:
60 ग्राम नरम पनीर
2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
1 अंडा
½ छोटा चम्मच नींबू का रस
वेनिला निकालने का एक संकेत
2-4 बड़े चम्मच चीनी (अपनी पसंद के अनुसार)
माइक्रोवेव सेफ बाउल में सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से शामिल करने के लिए हर 30 सेकंड में हिलाते हुए, 90 सेकंड के लिए अधिकतम शक्ति पर पकाएं। छोटे सिंगल सर्विंग बाउल लें और कुछ सूखे बिस्कुट या शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री को क्रम्बल करें। सब कुछ कॉम्पैक्ट करें और चीज़केक मिश्रण डालें। परोसने तक रेफ्रिजरेट करें और, यदि आप चाहें, तो ताजे फल या इनमें से कुछ कम करें।
चॉकलेट और नमकीन कारमेल पाई
क्या आपके पास दो मिनट का समय है? फिर इस स्वादिष्ट चॉकलेट केक को भरने से न चूकें जो आपको आश्चर्यचकित करेगा: नमकीन कारमेल। स्टॉपवॉच चालू करें, इसमें वास्तव में केवल दो मिनट लगेंगे: 120 सेकंड।
सामग्री:
4 बड़े चम्मच मैदा
4 बड़े चम्मच चीनी
बिना मीठा कोको पाउडर के 3 बड़े चम्मच
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1/4 छोटा चम्मच नमक
1 फेंटा हुआ अंडा
3 बड़े चम्मच मलाई रहित दूध
1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
2 नमकीन कारमेल कैंडीज
एक छोटी कटोरी में मैदा, चीनी, कोकोआ, बेकिंग पाउडर, नमक, फेंटा हुआ अंडा, दूध और बीज का तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें। बाकी मिश्रण के साथ सब कुछ 90 सेकंड के लिए अधिकतम शक्ति पर पकाएं, अगर केक अभी भी चिपचिपा है, तो 30 सेकंड के लिए और पकाएं।
चॉकलेट चिप कुकीज
चॉकलेट कुकीज़ तालू के लिए एक वास्तविक उपचार है, नाश्ते के लिए एकदम सही है, लेकिन दोपहर को तोड़ने के लिए नाश्ते के रूप में भी है। इस तेज़ संस्करण को आज़माएं, छोटे बच्चे भी पागल हो जाएंगे।
सामग्री:
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
वेनिला अर्क की 3 बूँदें
1 चुटकी नमक
1 अंडे की जर्दी
बड़ा चम्मच मैदा
2 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स
मक्खन को बिना गरम किये माइक्रोवेव में पिघला लें। चीनी, वेनिला, नमक डालें और सब कुछ मिलाएँ। अंडे की जर्दी मिलाएं और अंत में मैदा डालें। मिश्रण को कप में तब तक डालें जब तक कि यह 1/4 भाग तक न पहुँच जाए और अंत में चॉकलेट चिप्स डालें। अगर मिश्रण बहुत नरम है, तो एक चुटकी मैदा डालें।
अधिकतम शक्ति पर 40-60 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पकाएं, हालांकि 40 सेकंड के बाद खाना पकाने की स्थिति की जांच करें। याद रखें कि 60 सेकंड से अधिक न हो, यदि बिस्किट प्रदूषित है तो यह ठंडा होने के दौरान पकता रहेगा।
ब्लूबेरी मफिन
उन लोगों के लिए जो सुबह में मिठास का स्पर्श चाहते हैं, ब्लूबेरी मफिन यह एक उत्कृष्ट समाधान है: जामुन की अम्लता के विपरीत एक मीठा स्पर्श। इसके अलावा, ब्लूबेरी में कई गुण होते हैं जो आपके शरीर को लाभ पहुंचाएंगे: न केवल एक अच्छा नाश्ता, बल्कि एक स्वस्थ भी!
सामग्री:
जमे हुए ब्लूबेरी के 30 ग्राम
१/४ कप पिसी हुई अलसी
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
चीनी मुक्त मेपल सिरप के 2 बड़े चम्मच
1/2 छोटा चम्मच संतरे का छिलका
1 अंडे का सफेद भाग
1/2 छोटा चम्मच जायफल
सूखी सामग्री मिलाएं, फिर अंडा, सिरप और ऑरेंज जेस्ट डालें। मक्खन, नारियल के तेल या विशेष स्प्रे के साथ पहले से चिकनाई वाले बड़े कप में सब कुछ डालें और अधिकतम शक्ति पर 90 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पकाएं। वास्तव में मुंह में पानी लाने वाले संस्करण के लिए, पकाने से पहले घोल में एक बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। उनका लुत्फ उठाएं!
नींबू केक
नींबू डिटॉक्स फूड सर्वोत्कृष्ट है। क्यों न इसका उपयोग गर्मियों के स्वाद के साथ ताजा, हल्की मिठाई बनाने के लिए किया जाए?
सामग्री:
आधार के लिए:
1 कप मैदा
3 बड़े चम्मच पिसी चीनी
1 बड़ा चम्मच लेमन जेस्ट
नरम मक्खन के ६ बड़े चम्मच
भरने के लिए:
१ कप चीनी
2 बड़े चम्मच लेमन जेस्ट
3 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
कप ताजा नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच मैदा
½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
छोटा चम्मच नमक
एक 20x20 पैन को हल्का सा ग्रीस कर लें।
आधार के लिए: मैदा, चीनी और लेमन जेस्ट को एक साथ मिलाएं और अंत में पिघला हुआ मक्खन डालें। पैन में सब कुछ दबाएं और तीन मिनट के लिए 80% ओवन की शक्ति पर पकाएं। सुनिश्चित करें कि आधार दृढ़ है और यदि नहीं, तो 30 सेकंड के लिए और पकाएं।
भरने के लिए: चीनी, लेमन जेस्ट, अंडे और नींबू के रस को एक साथ फेंट लें। मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें और 2-3 मिनट तक फेंटते रहें। फिलिंग को बेस के ऊपर डालें और माइक्रोवेव में तीन मिनट के लिए 80% पावर पर पकाएं। जांचें कि स्थिरता जेली के समान है, यदि नहीं, तो खाना पकाने के एक और मिनट का प्रयास करें। इसे ठंडा होने दें और रात भर नहीं तो कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। वर्गों में काटें, पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा नींबू का रस छिड़कें।
गाजर पाई
गाजर का केक मेरी पसंदीदा डेसर्ट में से एक है। अकेले या थोड़ा खट्टा क्रीम पनीर के साथ, अमरेट्टी के साथ संस्करण में या पेकान से समृद्ध, किसी भी मामले में मेरे और गाजर केक के बीच एक बड़ा प्यार है।
एक हिस्से के लिए सामग्री:
१/४ कप मैदा
1 बड़ा चम्मच चीनी
1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
1/4 छोटा चम्मच जायफल
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
एक चुटकी नमक
1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल {पिघला हुआ}
1 बड़ा चम्मच दूध
1/2 चम्मच वनीला
1 कद्दूकस की हुई गाजर
एक कप में सभी सूखी सामग्री डालें, फिर नारियल का तेल, दूध और वेनिला डालें। सब कुछ मिलाने के बाद, कद्दूकस की हुई गाजर डालें। सब कुछ माइक्रोवेव में डालें और अधिकतम शक्ति पर 90 सेकंड के लिए पकाएं (एक मिनट बाद में चेक करें) और भी स्वादिष्ट परिणाम एक चम्मच वेनिला दही और एक पेकन अखरोट के साथ गार्निश करें।
नारियल और चूना पाई
क्या आपने कभी नारियल और चूने के संयोजन के बारे में सोचा है? कहा कि इस तरह यह वास्तव में बुरा लग सकता है, लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि यह नारियल और चूने की पाई तालू के लिए एक वास्तविक उपचार है। गर्मियों के लिए बिल्कुल सही।
सामग्री:
4 बड़े चम्मच मैदा
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 बड़ा चम्मच चीनी
4 बड़े चम्मच नारियल का दूध
1 चम्मच नारियल के गुच्छे
1/4 छोटा चम्मच लाइम जेस्ट
एक माइक्रोवेव-सेफ कप में, लाइम जेस्ट और नारियल के गुच्छे को एक तरफ छोड़कर, सभी सामग्री को मिलाएं। जब तक आपको एक स्मूद बैटर न मिल जाए तब तक एक छोटी व्हिस्क के साथ मिलाएं। सुनिश्चित करें कि आप सभी आटे को मिलाते हैं, कभी-कभी यह कप के किनारों पर चिपक जाता है। अंत में, नारियल के गुच्छे और लाइम जेस्ट को संक्षेप में मिलाएं। अपने माइक्रोवेव की अधिकतम शक्ति पर एक मिनट के लिए पकाएं, फिर कुछ लाइम जेस्ट से गार्निश करें।
शाकाहारी केला केक
उन लोगों के लिए जिन्होंने शाकाहारी जीवन शैली का पालन करना चुना है, अक्सर ऐसे डेसर्ट ढूंढना मुश्किल होता है जिनमें पशु मूल के तत्व नहीं होते हैं, तो चलिए इसे स्वयं बनाते हैं, है ना?! यहाँ शाकाहारी केले के केक की रेसिपी दी गई है।
सामग्री:
1/3 कप मैदा
कप चीनी
बड़ा चम्मच खमीर
दालचीनी का एक संकेत
एक चुटकी नमक
आधा मध्यम आकार का केला
एक चम्मच तेल
2 बड़े चम्मच सोया दूध
1/2 बड़ा चम्मच वेनिला फ्लेवरिंग
भुने हुए बादाम सजाने के लिए
एक कप में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक मिलाएं। फिर सभी गीली सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2 - 2 1/2 मिनट के लिए पूरी शक्ति पर माइक्रोवेव करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। एक अतिरिक्त स्पर्श के लिए, 1 बड़ा चम्मच शाकाहारी नरम पनीर, 1 बड़ा चम्मच पाउडर चीनी, एक छोटा चम्मच सोया दूध और वेनिला स्वाद की एक बूंद के साथ एक शीशा बनाएं। सब कुछ तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ न हो जाए