प्रदर्शन पर "बून एपेटिटो"

के सहयोग से पेरिस के विश्वविद्यालय विज्ञान द्वारा डिजाइन की गई पुनरावृत्त प्रदर्शनी विज्ञान और प्रौद्योगिकी संग्रहालय, हेयुरेका (फिनलैंड) और टेक्नोपोलिस (बेल्जियम), खाद्य उत्पादन प्रक्रिया से लेकर मेज पर साहचर्य के महत्व तक पोषण और भोजन की खपत के मुद्दों को संबोधित करते हैं।

बून एपेटिटो मल्टीमीडिया और दृश्य-श्रव्य समर्थनों के उपयोग के माध्यम से, सामाजिक, आर्थिक, नैतिक, स्वास्थ्य और सांस्कृतिक पहलुओं की बहुलता की खोज करने के लिए आमंत्रित करता है, जो इस क्षण में आपस में जुड़े हुए हैं, जैसे कि दोपहर का भोजन, रात का खाना या एक साधारण नाश्ता।

जनता इस प्रकार 5 मैक्रो-विषयों में सक्रिय रूप से शामिल है, भोजन संतुलन, क्यों खाना, भोजन विश्लेषण, सांस्कृतिक धारणा, नागरिक-उपभोक्ता, इस संपूर्ण संवेदी अनुभव का सामना करना पड़ा।